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オラ！アチェ！バルセロナ　オーガニック・カヴァ・ブリュット-Organic Cava Brut

オラ！アチェ！バルセロナ　オーガニック・カヴァ・ブリュット

Name: オラ！アチェ！バルセロナ オーガニック・カヴァ・ブリュット
Brand: オラ！アチェ！バルセロナ オーガニック・カヴァ・ブリュット
SKU: DZ21362NV
Price: 2134 JPY
Availability: InStock

Organic Cava Brut

オーガニックの息吹、バルセロナの鼓動、地中海の鮮やかな情景に心躍る

自然栽培のブドウから生まれたこのカヴァは、環境に優しく、味わい深い。地球と共鳴するような繊細な泡立ちと、バルセロナの太陽を感じさせるフルーティな香りが特徴。体に優しく本物志向＆ポップなスパークリングワイン。

2,134円（税込）

生産者: オラ！アチェ！バルセロナ
生産地: スペイン > カバ
ヴィンテージ: NV
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
品種: マカベオ（40%）
チャレッロ（30%）
パレリャーダ（30%）
商品詳細: 本製品は、厳格なオーガニック認証を受けたブドウを用い、バイオダイナミック農法に則って栽培されています。緻密な土壌管理と微生物の活用により、ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出しています。伝統的なメトード・トラディショナルによる平均12ヶ月の熟成過程は、複雑で洗練された味わいと繊細な泡立ちを実現しています。国際的な品評会でも高評価を受ける本製品は、テロワールの特性を反映した深みとニュアンスを楽しめる逸品です。
容量: 750ml
商品番号: DZ21362NV

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2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

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商品情報

自然栽培のブドウから生まれたこのカヴァは、環境に優しく、味わい深い。

地球と共鳴するような繊細な泡立ちと、バルセロナの太陽を感じさせるフルーティな香りが特徴。

体に優しく本物志向＆ポップなスパークリングワイン。

テイスティング

外観

クリアなライトイエローにかすかな緑色

香り

青りんごや洋ナシのすっきりとした香りに、熟成由来の香ばしさが加わるボリュームを感じるアタック。はじけるようなレモンやグレープフルーツの柑橘系の香り、白い花の香りも感じられて、ふくよかさと爽やかさが同居する

味わい

辛口できりっとした酸味と、柑橘系や緑系フルーツの凝縮した果実のバランスの取れた味わいに微かなハーブが感じられます。

ハーモニー料理

軽めのシーフード料理：オリーブオイルやパプリカ、ニンニクでシンプルに仕上げたタコのガリシア風は本場スペインのバルを思わせる味。エビ、イカ、貝類をシンプルにバーベキューでグリルするのもぴったりで、軽やかでフレッシュなカヴァと合わせて屋外で楽しみたい味です。

野菜料理：トマト、キュウリ、アボカドなどの野菜を細かく刻んで、オリーブオイルやレモン汁で和えたサラダは新鮮な野菜の甘みとカバのフルーティーな味わいが相性抜群です。また、ピタパンにローストしたローストした人参、玉ねぎ、ピーマンを挟んで、ハーブやヨーグルトソースで味付けしたサンドイッチを作ってみましょう。カヴァと合わせて優雅なランチになります。

ワイナリー情報

「Hola! Cava オラ！カヴァ」は、世界最高のオーガニックのカヴァを造りたいという情熱を持ってバルセロナに移り住んだ二人のベルギー人の夢「情熱のない大量生産チェーンから生まれたものではなく、世界最高のオーガニックカバを栽培、収穫、瓶詰めする」から始まりました。なぜなら、地中海は単なる場所ではなく、ライフスタイルでもあるからです。2014年にリリースされた「オラ！カヴァ」はカタルーニャを表現するプレミアム・カヴァとして、現在では世界約25か国に輸出をするブランドに成長しました。その「オラ！カヴァ」ブランドに新たに仲間入りしたのが、バルセロナのライフスタイルにピッタリで、鮮やかでポップでカジュアルな「Hola! H! Barcelona オラ！アチェ! バルセロナ」です。

バルセロナはガウディをはじめとするアール・ヌーヴォー建築で有名な美しい都市で地中海を見下ろすことができます。そんなバルセロナの町にインスパイヤされた「オラ！アチェ！バルセロナ」は、100%オーガニックブドウから造られヴィーガン認証も得、酸化防止剤SO2も必要最低限に抑えた、体に優しく本物志向＆ポップなスパークリングワインです。