ミネラルに富んだシャルドネと、豊かな風味を持つピノ・ノワールのバランスが魅力。

コート・デ・ブランの北部にあり、この地としては粘土質が強いことからシャルドネ・ピノ・ノワール共に素晴らしいブドウが取れるというプルミエ・クリュ、ヴェルテュのブドウを主体に使ったキュヴェ。ミネラルに富んだシャルドネと、豊かな風味を持つピノ・ノワールをバランスよくブレンドし、見事な逸品に仕上げられています。また最低36カ月以上熟成することでより複雑な風味が生み出されています。

フランス国内で人気のシャンパーニュ・メゾン。
ふっくらとした柔らかい泡立ちと質感が魅力。

口に含むと南シャンパーニュらしいきめ細やかな泡と共に、熟した黄色いリンゴや白桃の上品でふくよかな果実味がスムースに広がります。
ご友人やご家族と休日のブランチや夕食後にゆったりとリラックスして飲んでいただきたい味わいです。

伝統と改新のスタイルが生み出すエキゾチックな大人のシャンパーニュ。

マンダリンオレンジや、熟したミカンなどの特徴的なアタック、加えて南国系フルーツのエキゾチックな雰囲気やスパイスの香り。口に入れるとスパイス感がより強く感じられ、シナモンやリンゴの香りが特徴的に鼻に抜けます。味わいは非常にドライで、クリスピー。アフターには柑橘類を思わせる酸がやや長く続き、エキゾチックな余韻へと繋がります。エスニックソースを使った蒸し鶏と好相性です。