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オリヴィエ・ジュアン　モレ・サン・ドニプルミエ・クリュラ・リオット　ヴィエイユ・ヴィーニュ

Name: オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ
Brand: オリヴィエ・ジュアン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ
SKU: DF1993918
Price: 14014 JPY
Availability: OutOfStock

Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes

ブルゴーニュの新星として注目を浴びている生産者の１人。真面目に畑仕事に取り組んでいる姿勢がこのワインに現れています。

14,014円（税込）

生産者: オリヴィエ・ジュアン
生産地: フランス > ブルゴーニュ > モレ・サン・ドニ
ヴィンテージ: 2018
原産地呼称: AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: 「ラ・リオット」はモレ・サン・ドニ村中央部の区画です。0.3ha。樹齢約60年のVV。新樽比率50%で20ヶ月間樽熟成。
容量: 750ml
商品番号: DF1993918

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商品情報

ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。

醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。

また、ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。ブルゴーニュ地方は、ちょっとまとまった雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いくらい、ビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処します」。たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。（そして、当日の天候状況によっては、何びととのアポイントもキャンセルされることも付け加えておきます！）。

「趣味は仕事です」。真面目一筋。近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。