J.S.A.SAKE DIPLOMA
資格試験

オンライン学習で効率的に、
合格まで最短ルートで。

講座ラインナップ

\ 一次突破に必要な知識をインプット /

一次試験対策講座
全12回の講義動画に加え、3,500問を超える練習問題の反復によって1次試験突破に必要な知識の習得を目指すプラン
  • 1次対策講義動画(全12回)
  • 練習問題
  • 模試
  • 成績レポート
  • 資料(ダウンロード)
37,400円(税込)

\ テイスティングスキルを徹底的に磨く /

二次試験対策講座
2次対策としてのテイスティングスキルの習得に絞ったプラン。講義+日本酒(小瓶)で実践力を磨きます。
  • 2次対策講義動画(全12回)
  • テイスティグ用日本酒(小瓶)
47,300円(税込)

\ 一次・二次まとめて対策 /

一次・二次試験対策講座
1次試験対策と2次試験対策を網羅できるプラン。別々に申し込むより断然お得です。
  • 1次対策講義動画(全12回)
  • 練習問題
  • 模試
  • 成績レポート
  • 資料(ダウンロード)
  • 2次対策講義動画(全12回)
  • テイスティグ用日本酒(小瓶)
74,250円(税込)
※お申し込み時には一般会員登録が必要になります。

オンラインアカデミーとは?

いつでもどこでも動画学習
人気の講師陣が教える講座動画、
全12回が見放題。
スマホ学習用に撮影しているから見やすさ抜群。
試験本番の対策
練習問題3,500問にいつでもチャレンジ。
難易度・カテゴリ別に分かれているので、
ご自身の課題に合わせて取り組めます。
単元別テスト・模擬試験で学習進捗に合わせて
チェックできるテスト。
テイスティング付き
小瓶で届く日本酒をテイスティングし、
香りや味わいのコメント方法を
スクールと同じように学べます。
※プランによって内容が異なります。

こんな悩みを抱えていませんか?

忙しい日々の中で、
毎日勉強にかける時間を確保できない。
J.S.A.教本を見ても、
何から始めていいのか分からない。
誰にもバレずに、
こっそり勉強して資格を取りたい。
資格取得のためにスクールに通いたいけれど、
近くにないので通えない。
J.S.A.教本を読んだだけでは、
理解できない。

アカデミー・デュ・ヴァンが選ばれる6つの理由

理由
1

スキマ時間で学べる

平日は通勤途中に動画講座を視聴、空き時間を使ってスマホで学習。休日などは、パソコンを使って資料を見ながらしっかり学習。少しの時間を使ってスマホで練習問題にも取り組めます。
理由
2

動画講座で効率的に学習

SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミーで使用する講座動画のイメージ。講義内スライドで、重要事項を説明する山内裕治講師。
スマートフォンでも見やすい板書や資料、聞き取りやすい音声品質。再生速度を最大2倍速まで速められ、限られた時間で効率的に学習いただけます。

\実際の講座動画をご覧ください!/

講義

第1回 山内祐治

オリエンテーション、日本酒とは、日本酒の定義分類

※動画は2021年版のものです。
理由
3

人気講師人の分かりやすい動画講座

SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミーを担当する、並里講師の写真。
数多くのソムリエ資格者を輩出したワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師陣(全3名)が担当する講座動画全12回分をいつでも視聴できます。 分かりやすく理解が深まる解説と試験頻出ポイントの紹介で、合格までの最短ルートにあなたを導きます。講座内容は、J.S.A.教本を元に構成。覚えるべきポイントを分かりやすく解説します。
※2025年度の追加情報や、日本ソムリエ協会J.S.A.SAKE DIPLOMA教本の改定があった場合は随時アップデート予定です。
理由
4

練習問題で合格力アップ

SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミーの練習問題を、スマートフォンからチャレンジしている様子。
実際の出題範囲を網羅した問題集(約3,500問)を、スマートフォンやパソコンからいつでもチャレンジ。講座動画を視聴した後に問題を解くことで、より効率的に解答力に引き上げます。「解いていない問題を優先して出題」や「苦手な問題を中心に出題」など、出題範囲の絞りこみができるので、無駄なく復習できます。
理由
5

模擬試験は、
本番さながらの試験構成

SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミーの模擬試験(CBT方式)を、パソコンから受けている様子。
本番さながらの問題構成(CBT方式対応)と制限時間の模擬試験を用意。試験前の活用で実践力が身につきます
理由
6

成績レポートで一次試験対策を確実に

SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミーの成績レポートの表示イメージ(パソコン/スマートフォン)
今まで解いた問題の累計から、あなたの合格達成ラインが分かります。模擬試験、練習問題、今まで解いた問題のすべての採点結果を記録し、苦手な分野の傾向を分析。たくさんやればやるほど、あなたの苦手分野を確実に潰せます。

アカデミー・デュ・ヴァン
J.S.A. SAKE DIPLOMA 受験対策
オンラインアカデミー[2025年度試験対応]

SAKE DIPLOMA受験対策オンラインアカデミーで、ご提供する機能のイメージ。パソコンとスマートフォン両対応。
一次試験
対策講座
二次試験
対策講座
一次・二次試験
対策講座
講義動画(全12講義) -
練習問題
(約3,500問)
-
単元別確認テスト -
期末テスト -
模擬試験 -
成績レポート機能 -
テイスティング動画 -
テイスティング
日本酒(小瓶)
-
価格 37,400 47,300 74,250
プラン詳細はこちらから お申込み お申込み お申込み

オンラインアカデミー教材

※資料は2022年版のものです。
※動画講座は、J.S.A. SAKE DIPLOMA 教本を元に講義が行われるため、お手元にご用意いただきますようお願いします。
(2025年度版のJ.S.A.教本の申込方法等の詳細は、J.S.A 日本ソムリエ協会にお問い合わせください)

2025年版カリキュラム

  • 1. 日本酒とは/日本酒の定義・分類/日本酒製造の概略、日本酒の造り方(洗米・浸漬・水切り)
  • 2. 日本酒の造り方(蒸きょう/発酵と微生物・酵素の関係/製麹)
  • 3. 日本酒の造り方(酒母/生酛・山廃酛)
  • 4. 日本酒の造り方(醪/上槽/瓶詰め)
  • 5. 日本酒の造り方(さまざまな醸造技術が生む日本酒の特徴/特別な日本酒/酵母)、造りのまとめ
  • 6. 日本酒の歴史/日本酒における米
  • 7. 代表的な酒造好適米/村米制度/山田錦の産地/日本酒における水
  • 8. 杜氏/主要生産地のプロフィール①
  • 9. 主要生産地のプロフィール②
  • 10. 焼酎
  • 11. テイスティングとサービス/日本酒と料理の相性/焼酎と料理の相性
  • 12. 期末テスト解説

アカデミー・デュ・ヴァンの
人気講師陣が教えます!

山内祐治講師

山内祐治Yamauchi Yuji

2019年J.S.A.SAKE DIPLOMAコンクールの優勝者。湯島天神下 すし初 四代目。飲み手に一番近い立場で培った「知識を楽しさにつなげる」をモットーにした指導スタイルに定評がある。記憶の定着を重視した、脳科学に則った効率的な学習方法を提案。

直井一成講師

直井一成Naoi Kazunari

日本酒、焼酎、日本ワインに特化した地酒専門酒販店を経営。全国の蔵元と強い信頼関係を持ち、造り手と飲み手を繋ぐ創り手として「日本の酒」を語る伝道師。 初心者講座から飲食店講座まで幅広い講座担当し、初心者にも分かりやすい丁寧な指導に定評がある。

並里直哉講師

並里直哉Naoya Namisato

国内最大の日本酒教育機関「SSI」の研究室専属テイスターとして「SSI地酒検証研究会」に最年少で所属。「暗記だけに頼らない、なぜこうなるのかを理解する」をモットーに、基礎から専門領域まで幅広い受講生から支持を集めている。

オンラインアカデミーの学習方法

STEP1動画講座で学習

手元にJ.S.A.教本(別売り)と講義内使用のスライド資料をご用意いただき、動画を視聴してください。
ポイントとなる箇所はスライド資料などに書き込みをして、動画視聴後にしっかり復習をしましょう。

講義でポイントをおさえた箇所に絞って暗記をしてください。
覚えられない箇所や、わからない箇所は再度動画にて確認しましょう。

STEP2単元別確認テストで理解度を確認

動画視聴後は1回分の内容をテストでチェック。必ず動画の後に確認してみましょう。

記憶の定着には動画の視聴だけではなく、アウトプットとして問題を解くことも非常に重要になります。

※単元別演習(問題演習)は2025年4月以降、随時公開いたします。
STEP3練習問題を解く

練習問題は指定範囲の問題を10問ずつ解いていくので、学習ポイントの復習に最適です。多くの問題からランダムで出題されるので、繰り返し練習問題を解き、Normalモードがだいたい解けるようになったら、Hardモードにして、難問にも挑戦してみましょう。

レポート機能でご自身の弱点を把握し、繰り返し問題を解くことで苦手意識をなくしていくことが大切です。
また、得意な範囲についても、1週間に1回などときどき問題を解くことで、記憶の定着につながるので、得点源を増やしていきましょう。

STEP4模試を受ける

模擬試験は、一通り範囲の学習が終わってから取り組むのがよいでしょう。
勉強していない範囲の問題がたくさん出てわからないと自信喪失につながりかねません。

本番までには、何度も取り組み時間配分や「試合勘」を養うようにしてください。
長時間、問題を解き続けることによる集中力の低下や時間切れが迫ってくる焦りなどは体験しないとわからない部分です。

オンラインアカデミーで合格した
受講生の声

受講生の声
模擬試験をやるたび、問題が変わって、時間も把握できたのが、とても良かったと思います。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生
受講生の声
ワインのソムリエ資格を持っていましたが、かなり難しくオンラインアカデミーが無かったら受からなかったと思います。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生
受講生の声
一次対策が不安だったので、講義動画には本当に感謝しています。 その他、練習問題、模擬テストも満足です。さらなる発展を期待します。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生
受講生の声
とても良かったです!マイページから練習できる問題がとても役に立ちました。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生
受講生の声
スキマ時間に問題集を解いて、こまめに勉強できるのが嬉しいです。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生
受講生の声
通勤途中でも講座動画を画面なしでも聴けるので、時間のない中でもしっかり勉強できました。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生
受講生の声
講師の方のお話が面白いので自然と知識が身につきます。重要なポイントを要点を絞って教えてくれるので、J.S.Aの教本を読むよりも頭に入りやすかったです。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生
受講生の声
もし自分だけで勉強していたら、難しい言葉のオンパレードで勉強を挫折していたかも。 動画講座を見た後にその範囲の問題集を解くのが、良い学習サイクルになっていると思います。
アカデミー・デュ・ヴァン 受講生

よくある質問

どの程度の知識があれば無理なく学習をはじめられますか?
「日本酒が好き!という気持ちともっと知りたい!」という熱量があれば問題ありません。知識ゼロからでも大丈夫です。
どのくらいの期間で修了できますか?

動画は、全12回とボリュームが多いですが、隙間時間をしっかり活用し、動画とJ.S.A.教本(別売り)で学習する・覚える時間と問題を解く時間をきっちり確保できれば、2ヶ月でも修了可能です。

「模擬試験機能」で自分の実力をチェックし、補足的に自分の苦手の分野に絞って練習問題や動画講座の教材を使われる方もいらっしゃいます。

学習はどのように進めていけばよいですか?
こちらをご確認ください。
動画の講師はどのような方が担当していますか?
日本酒を熟知し、コンクール優勝経験者を含む人気講師陣(全3名)が担当いたします。要点をまとめた理解しやすい講義に定評がある講師陣を取り揃えました。詳しくはこちら
動画は1回あたりどの位の長さですか?
1時間弱程度です(60-70分)
途中で動画を停止した場合、途中から再生できますか?
再生できます。
レポート機能とはどういうものですか?
カテゴリ別に解いた問題の成績と合格ラインとの差異が把握できます。それによって弱点が明確になり、限られた時間で効率的に学ぶことができます。
動画視聴前にJ.S.A.教本での予習は必要ですか?
必須ではありませんが、予習をするとより効率的です。

講座ラインナップ

\ 一次突破に必要な知識をインプット /

一次試験対策講座
全12回の講義動画に加え、3,500問を超える練習問題の反復によって1次試験突破に必要な知識の習得を目指すプラン
  • 1次対策講義動画(全12回)
  • 練習問題
  • 模試
  • 成績レポート
  • 資料(ダウンロード)
37,400円(税込)

\ テイスティングスキルを徹底的に磨く /

二次試験対策講座
2次対策としてのテイスティングスキルの習得に絞ったプラン。講義+日本酒(小瓶)で実践力を磨きます。
  • 2次対策講義動画(全12回)
  • テイスティグ用日本酒(小瓶)
47,300円(税込)

\ 一次・二次まとめて対策 /

一次・二次試験対策講座
1次試験対策と2次試験対策を網羅できるプラン。別々に申し込むより断然お得です。
  • 1次対策講義動画(全12回)
  • 練習問題
  • 模試
  • 成績レポート
  • 資料(ダウンロード)
  • 2次対策講義動画(全12回)
  • テイスティグ用日本酒(小瓶)
74,250円(税込)
※お申し込み時には一般会員登録が必要になります。
※プランによって内容が異なります。詳細は講座詳細をご覧くださいませ。