ワインのコンクールでも優勝経験のある実力派講師とアカデミー・デュ・ヴァンのオリジナルカリキュラムで、エクセレンス呼称試験の傾向と対策をつかんでいきます。
※カリキュラムが体現されたオリジナルテキストは、いつでもどこでも学習できるようデータでのお渡しとなります。
2023年度J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス合格者のうち、88%がアカデミー・デュ・ヴァン受講生
2023年度J.S.A.ソムリエ・エクセレンス合格者のうち、60%がアカデミー・デュ・ヴァン受講生
※アカデミー・デュ・ヴァンでのJ.S.A.ソムリエ・エクセレンス、J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス資格試験コース受講者のうち、2023年の二次試験までの合格者の全合格者に占める割合を算出。
教本の内容をポイントを絞って徹底的に学習いただきます。エクセレンス試験はすべて記述形式です。原語での回答も求められる質問もあり、ワインの知識は広範囲に及びます。効率的な試験勉強のために、経験豊かな講師がポイントを絞って学習内容をお届けします。
ワインのコンクールでも優勝経験のある実力派講師とアカデミー・デュ・ヴァンのオリジナルカリキュラムで、エクセレンス呼称試験の傾向と対策をつかんでいきます。
※カリキュラムが体現されたオリジナルテキストは、いつでもどこでも学習できるようデータでのお渡しとなります。
エクセレンス呼称試験の筆記試験は、2018年度から全問記述問題となりました。さらには原語での記述問題も年々増えており、一般呼称で出題される基本問題はほとんど出題されません。
エクセレンス呼称の出題ポイントを理解した効率的な学習が必須となります。
理解・暗記のツボを効果的に伝える講義と、理論習熟と分析コメント重視の訓練によって飛躍的に試飲能力を高めるブラインド・テイスティングを行います。
テイスティングは、品種当てではありません。テイスティング数を絞り込んで、分析的なコメントの作り方を特訓していきます。
※テイスティングパートで提供するワインは、授業前半に行われる講義(一次試験対策)で学ぶ産地のワインとは、必ずしも一致しません。理由は上述の通り、テイスティングとしてのスキルアップに重きを置いているためです。予めご了承ください。
一般的利用料
55,000円 (税込)
当講座の受講生は、
無料でご利用いただけます!
※オンラインアカデミーの内容は、一般呼称資格であるソムリエ・ワインエキスパートの範囲になります。エクセレンスの試験では、ソムリエ・ワインエキスパートの知識を十分に理解・暗記することがベースラインとして求められるため、繰り返し学習するのに最適です。
「ワインスクールが近くにないから通えない」「独学では最後までやりきれるか不安…」という方でも安心のライブ配信講座です。
※データ通信費はお客様のご負担となりますので、あらかじめご了承ください。
アカデミー・デュ・ヴァンの講師は全て、ワインのプロフェッショナルかつ、
合格へと導く指導力を兼ね備えた精鋭です。
1 | 試験ガイダンス、ワイン概論 |
---|---|
2 | テイスティング、酒類飲料概論、飲料概論 |
3 | 旧世界 Part 1 |
4 | 旧世界 Part 2 |
5 | 旧世界 Part 3 |
6 | 旧世界 Part 4 |
7 | 日本、日本酒・焼酎、チーズ、購入・保管等、職責 |
8 | ソムリエ協会主催 フォローアップセミナー考察 |
9 | 新世界 Part 1 |
10 | 新世界 Part 2 |
11 | 新世界 Part 3 |
12 | その他のEU Part 1 |
13 | その他のEU Part 2 |
14 | 模擬試験、総ざらい&解説 |
授業料 |
154,000円(税込)
※テキスト代を含む |
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受講期間 | 全14回(約4カ月) |
他校の講座との違いは
どういったことでしょうか?
しいてあげるなら、講義+αの要素が充実していることだと言われます。
No1ワインスクールとしての講師やカリキュラムの質はもちろんのこと、 忙しい受講生が通い続けやすい振替制度(ご都合にあわせて通えます)や、 試験直前までの情報配信といった部分がアカデミー・デュ・ヴァンならではとご評価いただいています。
欠席した場合、
授業は受けられないのでしょうか?
いいえ、出欠に関わらず後日公開する録画動画をご覧いただけますのでご安心ください。