人気上昇中！ナチュラルワインを楽しもう！『オーストリア』

【残３席】ご検討中の方はお早めにお申込みお待ちしております。

人気ナチュラルワイン講座。第3弾はオーストリア☆彡

10アイテムのオーストリアのナチュラルワインを体感しましょう！ 

巷で耳にするナチュラルワインって何？ 

一言でナチュラルワインと言っても、栽培、醸造、分類など多岐に渡ります。 その多岐にわたる部分を大まかに整理します。 ビオディナミとビオロジックの違いは？オーガニックワインとどう違うのかなど、15年以上ナチュラルワインに携わってきた中村講師が選んだ代表的な生産者のワインを10アイテムご用意します！

一緒にテイスティングしながら、ワインのことはもちろん、生産者の背景もお伝えします。

今回は第3弾、オーストリア！！

ワイン産地としてはまだまだ知られていない部分も沢山あるオーストリア。でも実は優れた白ワインの銘醸地で、1980年代から国を挙げて有機栽培に注力しナチュランワインの先進国です。

ビオディナミを提唱したルドルフシュタイナーの影響からか自然派ワインが多いイメージもありますが、やはりフランス・イタリアと同じように少数派。

その中でも共通の哲学を持った超尖った自然派グループ「シュメック・ダス・レーベン」や若手ながら注目されている生産者などのワインを楽しみながら10種テイスティングしていきます。

＜講師からのメッセージ＞

基本的には小難しい話よりは、まずは体感してもらうことでナチュラルワインを楽しんで理解してもらえればと思っております。 

まずは一踏み出して、新たなワインの楽しみ方を増やしましょう！！ご参加お待ちしております。

〈アイテムリスト〉は確定次第掲載します！

お楽しみください。

2024年12月7日（土）12:00～14:00

受講料：11,000円（税込）

講師：中村賢一郎

会場：アカデミー・デュ・ヴァン大阪校