【ライブ配信】J.S.A.ソムリエ・エクセレンス/J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス第二日程 テイスティング理論・実践講座(全5回)

追加申込受付中！【残3席】ご検討中の方はお早めにお申込みお待ちしております。

《テイスティングアイテムについて》

・10月29日(火)以降にお申込みの方：事務局にてお申込み確認後、テイスティングアイテムを随時出荷いたします。出荷日はメール（online_adv@adv.gr.jp）にてご連絡いたします。

※小瓶お受け取りが、各回の授業に間に合わない場合は後日公開の録画動画にて学習をしてください。

※お届け日時の指定はできません。出荷後送り状番号をメールにてお知らせしますので、お届け日時の指定がある場合は運送会社へご自身でご連絡をお願いいたします。

※小瓶の品質保持期限：第1回、第2回：2024年11月19日まで

第3回、第4回、第5回：2024年11月27日まで

11月3日よりスタート！

ライブ配信クラスに出席できなくても大丈夫です！お申込みの方は、出席・欠席に関わらず後日録画配信を閲覧いただけます。

※録画閲覧期限：各回翌火曜日公開～2024年11月25日(月)まで

※第1回、第2回と第3回、第4回はそれぞれ同日に2コマ行います。

■開催日：11月3日(日)

第1回　10:00-12:30 / 第2回　13:30-16:00

■開催日：11月10日(日)

第3回　10:00-12:30 / 第4回　13:30-16:00

■開催日：11月17日(日)

第5回　10:00-12:30

◆J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンス第二日程試験ご受験の方は、論述試験対策講座もおすすめです

※10月21日(月)12時～お申込み開始

※一部メール等で、10月28日(月)13時申込開始とご案内しておりましたが、動画撮影など完了しましたので、予定を早めて申込開始しております。

1、講座の目的

J.S.A.ソムリエ・エクセレンス/J.S.A.ワインエキスパート・エクセレンスのテイスティング試験は、品種当ての「ブラインド」とは全く異なるスキルが必要です。

それは、時間内に問われたテーマ毎にテイスティングして「分析的コメント」を書き切れるかどうかという試験です。

テイスティング能力が問われるというより、ワインのタイプを瞬時に判別し、醸造上どのように造られているのかを分析し、シチュエーションや合わせるお料理、製法など、問われたテーマに沿って各問400～500字の記述が出来るかが問われます。4種のワイン＋その他の酒類1種、合計約2,000字を50分の制限時間内で最後まで書き切るスキルがないと通過できない試験です。

本講座はここ数年間の試験内容の詳細、出題者である日本ソムリエ協会技術研究部の問題意識を分析し、各テーマに沿った「分析的コメント」を書き切るスキルを身につけるための講座です。

ブラインドテイスティングのスキルを付ける講座ではなく、試験に合格することに特化した講座ですので、試験対策に的を絞った内容であることをご理解の上、ご参加ください。

2、講座の内容、各回の主なテーマ

第1回：

・テイスティング試験の内容、過去の事例から、何が問われ、試験当日までに何を準備すべきかを詳細に解説

・「分析的コメント」とは、「フルコメント」の基本とワインのタイプ別の記載方法を中心に解説

・テイスティングは、その他の酒類で出る可能性の高い14種について解説し、テイスティング

第2回～4回は、試験で問われるテーマを中心に書くべき内容、得点のポイントを解説します。白・赤・ロゼ・オレンジ等といったワインのタイプ別にポイントを解説。その後に本番形式でテイスティングを実施し、制限時間後に解説します。

第2回：「合わせるお料理」

第3回：「製法」

第4回：「シチュエーション」

第5回：本番に向けた総合的な解説

◆講座資料はすべてデータでの配布となります。

マイページよりダウンロード可能です。

※資料ダウンロード期限：2024年11月25日(月)まで

◆ お申し込み後の流れ

・下記スケジュールにてワインをお届けいたします。ワインが届きましたら、ご受講まで冷蔵庫で保管ください。

・ライブ配信Zoom URLは、受講日前日にメールにてご連絡いたします。

◆ ワイン配送スケジュール

第1回、第2回　2024年10月29日(火)出荷

第3回、第4回、第5回　2024年11月6日(水)出荷

※テイスティングアイテムは小瓶(ワイン:各60ml、その他酒:30ml)でご登録住所にお届けいたします。

◆ ご受講時にご自身でご準備いただくもの

・ワイングラスアイテム数（同形状のものをご準備ください）

・グラスの下に敷く白い用紙、吐器（紙コップや大き目のコップ等）、お水のご用意をおすすめいたします。

※おすすめ！テイスティンググラス6脚セット(送料無料）https://www.adv.gr.jp/shop/products/53971

◆ 録画視聴閲覧方法につきまして

・受講生向けマイページ（https://www.adv.gr.jp/members/login/）でご確認ください。

・マイページにログイン後、「動画視聴」アイコンよりご覧いただけます。

※録画配信は開催日の翌火曜日より閲覧可能となります。

※録画閲覧期限：2024年11月25日(月)まで

◆ その他

・テイスティングアイテム配送日・配送時間・配送会社の指定はできません。出荷後、問い合わせNoをご連絡いたしますので、ご自身でご変更をお願いします。

・出荷後、運送会社での保管は4日間となります。保管期間が過ぎますと弊社へテイスティングアイテムが戻ってまいりますので、その際は着払いでの出荷となります。

・配送時のトラブル（破損等）により、代替品がご用意できない場合には、返金でのご対応となる場合がございます。予めご了承ください。

・お届け内容に不備・不明点などございましたら、早急にご連絡ください。 出荷日から1週間を過ぎますと、対応が難しい場合がございますのでご了承ください。

・沖縄、離島などは追加配送料がかかる場合がございます。

・小瓶外箱に記載の品質保持期間内にテイスティングください。

・一度開封したテイスティングアイテムは、酸化が進みますので、品質保持期間にかかわらず早めに消費ください。

・酒税法・酒類の詰替え基準により、各瓶の裏には一部テイスティングの情報が記載されております。

・データ通信費はお客様のご負担となりますので、あらかじめご了承ください。

・配送会社は佐川急便となります。

・欠席回は録画講座にて学習ください。

※重要※

講座キャンセルにつきましては、下記をご確認ください。

キャンセル手数料 - 受講開始日の14日前まで：0％(全額返金)

- 受講開始日の13日前から：100％（返金不可）

※返金の際の振込手数料ならびに、クレジットカードでのお支払の場合は5％の事務手数料を頂戴いたします。

※なお、キャンセルされる場合は、必ず書面にて（e-mail含む）ご連絡下さい。

検索コード: エクセレンス第二日程_テイスティング＿ライブ