- 青山校
- WSET®
【11月開講】WSET®Level 2 Award in Wines～Looking behind the label～（English）
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全9回 |
| 定員 | 18名 |
| 開講日 | 11/14 (土) から順次開講 |
| 催行決定日 | 11/7 (土) |
| 講師 | 柴田桂 |
| コース | WSET®資格取得コース |
| 振替カテゴリ | WSET®Level 2 Award in Wines（English） |
| 備考 | If you wish to cancel your application, please contact us no later than 14 days before the course start date. Cancellations made after this deadline will incur the full course fee. Please refer to the terms and conditions before application. |
講座概要
The Wine & Spirit Education Trust (WSET) is the world’s leading provider of qualifications in wines and spirits. Established in the UK in 1969, WSET’s qualifications are now recognized as the international standard by both the industry and enthusiasts. Since 1969 over half a million students have chosen to take a WSET qualification.
We are pleased to be able to offer the courses for WSET Level 1 ,Level 2 and Level 3 Award in Wines. Students can take the corresponding exam after completing the course.
WSET courses focus not only on identifying wines, but also on understanding the factors that influence their style and quality. Through the courses, students will develop both their knowledge of wine and their tasting skills.
The WSET Level 2 Award in Wines is a beginner to intermediate level qualification exploring wines for those working in the industry or wine enthusiasts.
For individuals seeking a core understanding of wines, this qualification explores the major grape varieties and important wine regions in which they are grown. You’ll learn about the styles of wines produced from these grapes as well as key classifications and labelling terminology.
Upon successful completion, you will receive a WSET certificate and pin badge, and you will be eligible to use the associated WSET certified logo.
※Starting from August 2025, certificates will be issued digitally, replacing the previous paper certificates. A physical badge will be sent to you separately.
※Please note that all sessions are conducted in English only.
★Study Materials
English class materials (textbook and workbook) will be provided in e-book format.
We will provide your eBook access code once the class has been confirmed. The eBook license for Level 2 is valid for one years.
What you’ll learn ：
■ How wine is made
■ What factors influence wine style
■ The key white and black grape varieties and their characteristics
■ The important wine-producing regions of the world in which these grapes are grown
■ Label terminology
■ The production of sparkling, sweet and fortified wines
■ How to describe wine using the WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine®（SAT）
■ Food and wine pairing principles
※For more information and full details on the course requirements, please download the Specification below.
※Click here for WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine®
※WSET APP Policies ：https://www.adv.gr.jp/terms_wset
検索キーワード：wset_英語 wset_level2_英語 wset_日本語 wset_level2_日本語
カリキュラム
第1回
Course Induction, tasting technique, pairing wine with food
第2回
From grapes to wine: factors influencing the production of red wines Pinot Noir, Zinfandel/Primitivo
第3回
From grapes to wine: factors influencing the production of white, sweet and rosé wines Riesling, Chenin Blanc, Sémillon/Semillon, Furmint
第4回
Main white grape varieties of the World Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio/Pinot Gris Gewurztraminer, Viognier, Albariño
第5回
Main red grape varieties of the World ① Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
第6回
Main red grape varieties of the World ② Gamay, Grenache/Garnacha, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage
第7回
Grape varieties of Italy Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano
第8回
Sparkling wines, fortified wines
第9回
Examination
講座日程
11/14 (土) 開講クラス
土曜日 11:00～13:15 講師：柴田桂
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第1回2026/11/14 (土) 11:00～13:15
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第2回2026/11/21 (土) 11:00～13:00
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第3回2026/11/28 (土) 11:00～13:00
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第4回2026/12/12 (土) 11:00～13:00
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第5回2026/12/19 (土) 11:00～13:00
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第6回2027/01/16 (土) 11:00～13:00
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第7回2027/01/23 (土) 11:00～13:00
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第8回2027/02/06 (土) 11:00～13:00
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第9回2027/02/20 (土) 11:00～12:20
11/16 (月) 開講クラス
月曜日 19:00～21:15 講師：未設定
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第1回2026/11/16 (月) 19:00～21:15
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第2回2026/11/23 (月) 19:00～21:00
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第3回2026/11/30 (月) 19:00～21:00
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第4回2026/12/07 (月) 19:00～21:00
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第5回2026/12/14 (月) 19:00～21:00
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第6回2027/01/11 (月) 19:00～21:00
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第7回2027/01/18 (月) 19:00～21:00
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第8回2027/02/01 (月) 19:00～21:00
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第9回2027/02/20 (土) 11:00～12:20
※クラスの開催状況によっては、振替ができない場合があります。
※お申込みの方が優先のため、ご希望の振替先が初回日0時になりましたら、全ての回を振替申請していただけます。
※満席の際は、お席のご用意ができない場合がございます。お席がご用意できなかった場合でも、振替期限の延長や返金は出来兼ねます。
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
| 受講料 |
早割キャンペーン（WSET®Level 2）受講料6,600円OFF
通常価格 99,000円 （税込）のところ
特別価格 92,400円 （税込）
キャンペーン終了日時：2026-09-30 23:59:00 まで
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|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
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WSET® level 4 Diploma in WinesJ.S.A. 認定ソムリエ (Certified Sommeliere)Society of Wine Educators Certified Wine Specialist日本ドイツワイン協会連合認定ドイツワイン上級ケナー(Verband der deutschen Weingesellschaften Japans e.V. Hervorragender Deutscher Weinkenner)航空会社勤務時代、滞在国でその土地の食事とともに味わったワインの美味しさと奥深さに惹かれ、ソムリエ資格を取得しました。退職後は、企業研修向け語学学習コンテンツの企画・開発に携わりながら、NHK学園や企業向けにワインセミナーを実施。WSET Level4 Diploma in Wines 取得を通じて、多様なワイン文化に触れ、英語で学ぶWSETが世界共通言語として持つ価値を実感しました。クラスでは「なぜこの色や香り、味わいになるのか」という問いを大切にし、品種や産地、気候、人の手による影響を整理しながら、理解を深めていきます。初めてWSETに触れる方にも、安心して納得しながら学んでいただけるよう心がけています。My interest in wine began while working for an airline, where I enjoyed wine with local food in the countries I stayed in. Drawn to both its pleasure and depth, I later earned my sommelier qualification.After leaving the airline industry, I worked on language learning content for corporate training, while teaching wine classes for NHK Gakuen and corporate clients. Studying for the WSET Level4 Diploma in Wines gave me the chance to experience many different wine cultures and helped me appreciate WSET as a truly global language of wine.In our classes, we start with simple questions: why does this wine look, smell, and taste the way it does? By breaking things down—grape varieties, regions, climate, and human influence—you’ll build your understanding step by step.I hope to help make WSET approachable and enjoyable, especially for those discovering it for the first time.