高宮聖児Seiji Takamiya
J.S.A.認定シニアソムリエ
WINEBAR phylloxera(ワインバー・フィロキセラ)オーナー
レストラン勤務時代にワインに感銘を受け、その後ワインバー、ワインインポーター、ワインショップにて勤務。ワインバーへ勤務時にソムリエを取得し、以降ワイン会、講習会を定期的に開き、ワインの魅力と楽しさの普及に努めた。プライベート、勤務時代にヨーロッパ、南米等に渡航しワイナリーにて研修、経験を積む。2001年に『 WINEBAR phylloxera 』を開業し、現在に至る。
大阪担当クラス
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募集中【産地別1dayセミナー】ボルドー ~不断の革新を続ける進撃の銘醸地~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】ブルゴーニュ ~細分化されたテロワールが生む至高のワイン~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】ローヌ渓谷 ~異形の大地と太陽のワイン~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】ロワール渓谷とアルザス ~冷涼産地がいまはクール~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】 シャンパーニュ ~最北の地で生まれる華麗な味わい~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】 日本~ついに開花したメイド・イン・ジャパン~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】ギリシャ、ジョージア~一番古くて一番新しい産地~※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】チリ、アルゼンチン~巨大なポテンシャルをもつ南米大陸~※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】オーストラリア~オセアニアの雄~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】ニュージーランド、南アフリカ~南半球の急上昇株~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】アメリカ西海岸(カリフォルニア、オレゴン、ワシントン) ~新たなるワインの黄金郷~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】スペイン、ポルトガル ~イベリア半島のワイン革命~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】イタリア中南部~自由な気風が生むワールドクラスのワイン~※Step-Ⅱ各回受講
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募集中Step-Ⅱ<大阪校>
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募集中J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座(2025年3月開講)【教育訓練給付制度厚生労働大臣指定講座】大阪校
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募集中Step-Ⅰ<大阪校>4月スタート 【11回~20回】
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募集中Step-Ⅰ<大阪校>4月スタート 【1回~10回】
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募集中Step-Ⅰ<大阪校>4月スタート