井口 卓Taku Iguchi

ブラヴーラ代表

2011年より８年半、大阪本町で西日本で最もイタリアワインの生産者が訪問する店として『LA VINERIA BRAVURA』を経営。

単なるイタリア料理店、ワインバーではなくイタリアの食とワイン文化の発信地としてハブ機能を担う

2019年に閉店の後はワイン生産者・輸入業者・酒販業者・イタリア料理店・イタリア国各機関との幅広いネットワークを活かし、百貨店でのイタリア展の企画参画、同会場内でのワインバー運営やセミナー開催、他にも各地でワインセミナーやトークショー、イタリアワインや食材のプロモーション、インポーターの補助などを広く行う。

信念は『ワインを難しく語らない』