西山雅子NISHIYAMA　MASAKO

J.S.A. 認定ワインエキスパート

J.S.A. 認定ソムリエ

WSET®Level 3

ドイツワインケナー

J.S.A. SAKE DIPLOMA

日本茶検定1級

豊富な飲み物に関する知識を身につけてまいりました。

これらの資格とレストランソムリエの経験を生かしペアリングにおいてもロジカルなアプローチを大切にしています。

食材の特性やワインのフレーバーを理解し、最適な組み合わせを見つけることで、食とワインの魅力がさらに引き立ちます。

実践的なペアリングセッションも行い、皆様がご家庭でも自信を持って素敵な食事とワインのペアリングを楽しめるようサポート致します。

私のクラスでワインの奥深さとペアリングの楽しさを共に学び、旅する様に新たな食とワインの世界に挑戦してみませんか？

お会いできることを楽しみにしております。

どうぞよろしくお願い致します。

■アカデミー・デュ・ヴァン認定ワイン教室「Salon de 雅　三島教室」ニューオープン！

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