紫貴あきAki Shidaka

J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンス

A.S.I.認定 国際ソムリエ

WSET® Diploma (Level4)

WSET® Certified Educator

Italian Wine Ambassador (Vinitaly International Academy)

Italian Wine Scholar with highest honors (Wine Scholar Guild)

Sake Diploma International

2008年 オーストリアコンクール金賞

2010年 WSET®スカラシップ受賞

2016年 第10回ワインアドバイザーコンクール優勝

2018年 第2回ボルドー＆ボルドー・スーペリュール・コンクール3位

2019年 第1回SAKE Diploma コンクール セミファイナリスト

2020年 第9回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト

2021年 第1回ルイナール・ソムリエ・チャレンジ3位

入門者を楽しませ、上級者をうならせる明快で密度の高いレッスンには、グローバルに学んだ本物の知識・技能がふんだんに生かされている。

かつては大手ワイン専門輸入商社にてマーケティングを担当し、世界中のワインに触れた。退社後渡米し、カリフォルニアでのワイン修行を経て帰国。現在はアカデミー・デュ・ヴァンにて、ワインの魅力を伝える活動を積極的に展開している。

ワイン専門誌『Wine What!?』にてレギュラーでテイスターを務めるほか、『エノテカ・オンライン』に執筆中。その他、一般誌への執筆・監修・取材協力（『Oggi』、『With』、『美Story』など）、テレビ出演など幅広く活躍中。

英米の難関試験（上述）を日本人として当時最年少で合格した、ワイン資格取得のプロ。その他の受賞歴、保有資格、称号として、米国ワインエデュケータ協会認定CWE、Court de Master Sommelier Certified、CIVB公認ボルドーワイン講師、チリワイン・マエストロ、イタリアンワイン・アンバサダー、SSI認定日本酒利き酒師、チーズプロフェッショナルなど。

オフィシャルホームページ：https://sommeliershidaka.com