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【産地別1dayセミナー】イタリア中南部～自由な気風が生むワールドクラスのワイン～※Step-Ⅱ各回受講
| 会場 | 大阪 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 2 名 |
| 開講日 | 11/19 (火) から順次開講 |
| 催行決定日 | 11/12 (火) |
| 講師 | 未設定 |
| コース | 各回募集講座／イベント |
講座概要
限定2名！
ハイグレードの試飲ワインと産地の深堀りでワインラバーに人気の講座Step-Ⅱの各回受講を募集します！
ワインの香りや味わいには、ブドウ産地の個性が色濃く映し出されるという、この貴重かつ高貴な飲み物・文化の悦びの源泉を、毎回異なった産地でとことん掘り下げていきます。
キャンティ・クラスコとブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、スーパー・タスカンの誕生したピエモンテ州、個性的で高品質な土着品種が有名なカンパーニャ州、その他各州とシチリア州、サルデーニャ州などなども含む…イタリア中南部を取り上げます。テイスティングするワインは、グレードの高いアイテムをご用意していますので経験値がぐ～んとアップします！！
〈こんな方におすすめ！〉
ワイン産地（今回はイタリア中南部）を1日完結で学びたい方
ワインの資格（JSAソムリエ、JSAワイン・エキスパートなど）は取得したけれど、代表的な銘柄や土着品種の銘柄を実際に味わう経験を積みたい方
Step-Ⅱ受講検討中の方、以前にStep-Ⅱを受講したけれどブラッシュアップしたい方
Step-Ⅱ講座とは・・・
Step-Ⅱの講座全体のテーマは、ずばり「その土地らしさ sense of place」。ブドウ品種、気候、土壌、栽培・醸造法……ワインの香りや味わいを決める要素は多数あります。気候や土壌といった畑をとりまく自然環境要因の総体を「テロワール」と呼び、そこに品種や栽培・醸造法の選択といった歴史的経緯をも含む「人」の要素を加えた、実体としてのワインの個性を「ティピシティ」と呼びます。このテロワールとティピシティ、すなわち「ワインはなぜ、その土地の味がするのか？」というワインと向き合う上で最重要かつ永遠のテーマについて、正面から取り組みます。
知識を表面的に追い、なんとなくワインを味わうのではなく、「なぜ？」かを、理論と実践＝テイスティングの両輪で追求していくことにより、確実にあなたのワインをめぐる世界観が広く深くなり、よりワインがおいしくなります！この機会に是非、Step-Ⅱ講座の魅力を感じてください。
▼その他の産地も随時募集中▼
Step-Ⅱ各回受講(大阪)
カリキュラム
第1回
イタリアその2 中南部 ～自由な気風が生むワールドクラスのワイン～
講座日程
11/19 (火) 開講クラス
火曜日 14:30~16:30 講師：未設定
-
第1回2024/11/19 (火) 14:30~16:30
11/20 (水) 開講クラス
水曜日 19:00~21:00 講師：未設定
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第1回2024/11/20 (水) 19:00~21:00
11/23 (土) 開講クラス
土曜日 15:00~17:00 講師：未設定
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第1回2024/11/23 (土) 15:00~17:00
費用
| 受講料 |
12,100円 (税込)
|
|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
【産地別1dayセミナー】イタリア中南部～自由な気風が生むワールドクラスのワイン～※Step-Ⅱ各回受講
12,100円（税込）