ヨーロッパ6カ国を旅しよう！第2部　 ルーマニア・ブルガリア　黒海が育む、古くて新しいワイン産地

黒海沿岸に位置するルーマニアとブルガリアは、6000年以上前からブドウ栽培が行われてきたとされ、世界有数の歴史あるワイン産地です。近年ではEU加盟をきっかけに設備投資や品質向上が進み、近年国際コンクールで高い評価を受けています。
ルーマニアはヨーロッパ有数のブドウ栽培面積を誇り、フェテアスカ・ネアグラやフェテアスカ・レガラなど個性的な土着品種が数多く残されています。一方、ブルガリアでは黒海の影響を受ける温暖な気候を生かし、マヴルッドやメルニクといった伝統品種から力強く個性的な赤ワインが造られています。

本セミナーでは、ルーマニア・ブルガリアの産地の歴史や気候、地理的特徴を分かりやすく解説しながら、両国を代表する3種類のワインをご用意。歴史・文化・味わいを楽しみながら、東欧ワインの新たな魅力を発見する旅へご案内します。

＜講座をおすすめする方＞
* 新しいワイン産地や品種を発見することが好きな方
* ワイン初心者の方
* WSET・ソムリエ・ワインエキスパート試験の地域学習をしたい方

<ヨーロッパ6カ国を旅しよう！>
中・東欧ワインを巡る4つのショートトリップ。まだ知られざる存在でありながら、長いワイン文化、個性豊かな土着品種によって、いま注目を集める産地にピックアップ。クロアチア・スロヴェニア、チェコ・スロヴァキア、ルーマニア・ブルガリア、日本ではまだ出会う機会の少ない6カ国を、ワインを通して巡る全4回の特別セミナー。単発受講も可能です。初心者の方はもちろん、WSETやソムリエ・ワインエキスパート試験対策として地域理解を深めたい方にもおすすめです。