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カナダワインについて
カナダは厳しい気候条件のため、世界的にはあまり知られていませんが、素晴らしいワインを生産しています。主にブリティッシュコロンビア州とオンタリオ州で栽培されるブドウ品種は、シャルドネ、ピノ・ノワール、リースリング、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどです。カナダのワインは、フレッシュで果実味が豊かで、アロマティックなものが多く、特にアイスワインは高い評価を得ています。
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