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ドラガ・ミクルス　コッリオ　リボッラ・ジャッラ

Ribolla Gialla Collio

レビュー 1件

  • ドラガ・ミクルス　コッリオ　リボッラ・ジャッラ 白ワイン

    ドラガ・ミクルス　コッリオ　リボッラ・ジャッラ

    ドラガ・ミクルス　コッリオ　リボッラ・ジャッラ

    店長あさだ
    2024/07/24
    店長
    日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！
    オレンジワインじゃないリボッラ・ジャッラ！

    リボッラ・ジャッラと言えばオレンジワインと思ってしまいそうですが、こちらは正真正銘白ワイン。とはいえ、しっかりと複雑な香りや要素が表現されていて、当たり前のようにクリーンな味わい。カリンや蜜リンゴ、マルメロ、金柑、オレンジピール、レモンピール、アカシア、スイカズラ、鉱物、黒糖、軽いミント、オレンジリキュール等コメントに困らないほど色々な香りの要素が含まれるのが楽しい。軽やかさのあるテクスチャーとしっかりとした旨味、ほろ苦さの対比もあり、フワッとした質感の舌平目を軽めのソースで合わせたものや、出汁ベースの味わいにも合わせやすそうです。

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