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ヴィンダベイヴェ
ヴィンダベイヴェ
少し紫の入った淡いルビーの色調で、チェリーやラズベリー、レッドカラント、リンゴの皮などのピュアな香りに、ネッビオーロらしいドライフラワーやなめし革のニュアンスがほのかに加わる。外観のとおりピュアで優しい抽出で造られていて、口に含んでも透明感あふれる果実味が特徴的。その裏側にふと現れるネッビオーロらしい風味と、少し渇き気味のタンニンが魅力的。ネッビオーロを限りなくピュアに仕上げた美しい仕上がり。
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