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コーダ・ディ・ヴォルペ

Coda di Volpe

レビュー 1件

  • コーダ・ディ・ヴォルペ 白ワイン

    コーダ・ディ・ヴォルペ

    コーダ・ディ・ヴォルペ

    店長あさだ
    2024/10/21
    店長
    日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！
    ラクリマ・クリスティの主要品種コーダ・ディ・ヴォルペを100％使った珍しい白ワイン

    イタリア語でコーダは尾、ヴォルペはキツネの意味。ブドウの形がキツネのしっぽのように見えたことから名づけられました。近年増えてきたようですが、単一品種で造られるワインは珍しいです。白桃や、リンゴ、スイカズラ、マルメロの香りに加えて石灰や、かすかなスモークも感じられます。優しい果実味とくっきりとした酸の対比があり、面白いバランスのワインに仕上がっています！

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