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ロゼワインの範疇を凌駕し、酸味・果実味・タンニン・ミネラルetc. 優れたワインの持つべき特性を高次元で兼ね備えた、完全食品ならぬ完全ワインと言っても、過言ではないでしょう。 ドイツ料理全般には、もちろんベストマッチですが、すべてに完全を目指したこのワインの世界観をダイレクトに味わうには、あえて食事のあと、熟成チーズやナッツなどをお供に、ゆっくり語り合いながらいただくのが、ベストかも知れません。
ロゼワインの範疇を凌駕し、酸味・果実味・タンニン・ミネラルetc. 優れたワインの持つべき特性を高次元で兼ね備えた、完全食品ならぬ完全ワインと言っても、過言ではないでしょう。
ドイツ料理全般には、もちろんベストマッチですが、すべてに完全を目指したこのワインの世界観をダイレクトに味わうには、あえて食事のあと、熟成チーズやナッツなどをお供に、ゆっくり語り合いながらいただくのが、ベストかも知れません。