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South Africa

南アフリカ

南アフリカワインについて

南アフリカワインの特徴は、独特で個性的な味わいがあることです。熱帯性気候でありながら海洋性気候の影響を受けることで、新世界ワインとしては珍しい高い酸度を持ち、果実味とスパイスの香りが融合した味わいが特徴的です。また、南アフリカ独自の品種であるピノタージュは、果実味とタンニンのバランスが良く、スモーキーな香りや風味があります。さらに、南アフリカのワイン産地には様々なタイプの地形があり、異なる土壌や気候によってワインの個性が変化するため、幅広いバリエーションを持つことが特徴です。

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