Pinot Gris

ピノ・グリ

ピノ・グリについて

ピノ・グリはフランスやイタリア、ドイツ、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリアなどで栽培されている白ワイン品種です。その特徴は、豊かで繊細な香りとしっかりとした味わいです。香りは、リンゴ、ライム、洋梨、そしてアプリコットなどの果実系が豊かで、花の香りも感じられます。味わいは、酸味が控えめで、豊かな果実味と甘みがあります。ピノ・グリは、辛口のものや甘口のものがあり、どちらもフルーティーで豊かな味わいが特徴です。食中酒としても人気が高く、特にアジア料理や中東料理、シーフードやチーズなどとの相性が良いことで知られています。また、瓶熟成によってもさらに複雑な味わいが生まれることがあります。

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