中部イタリアワインの重要ポイント講座~イタリアが好きになる!得意になる!~

会場 青山
回数 全1回
定員 24 名
開講日 7/2 (火)
催行決定日 6/25 (火)
講師 市橋孝浩
コース 研究科コース
備考 お申込みをキャンセルする場合は、講座日1週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。

講座概要

市橋先生によるイタリアワインの重要ポイント講座!

こちらのページは中部イタリア編です。


北部イタリア編はこちら(6/4 19:00~)

URL:https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/15292


南部イタリア編はこちら(7/23 19:00~)

URL:https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/15294

難しい&難しい、と敬遠されがちなイタリアワインの世界。

まさに今、ソムリエ&エキスパート試験に挑戦されている方も苦手意識をもっている方も多いのではないでしょうか。「あんなに膨大な情報を1回の講座で覚えろだなんて…」と思っている方も多いはず。

しかし近年のソムリエ教本を見てもわかる通り、とてつもなく重要度が高い単元になっています。


イタリアワインに対する苦手意識が無くなって楽しみ方や理解の範囲が増えると、今度は得意な意識が芽生えることでしょう。

知っておいて損はない内容満載です。イタリアワインのバラエティの豊かさ/奥深さをご堪能頂けます。

単発の受講でももちろん大丈夫ですが、続編として北部イタリアワイン講座、南部イタリア講座も用意しております。合わせて受講ご検討ください。


◇本講座で取り上げるワイン産地

● エミリア・ロマーニャ州

● マルケ州

● ウンブリア州

● トスカーナ州

● ラツィオ州

● アブルッツォ州


どれも物凄く重要なワイン産地です。


◇こんな方にオススメ

● 今年受験に挑戦されている方

● 過去に資格取得された方でイタリアワインの知識に不安がある方、もう忘れちゃったよという方

● シンプルに、イタリアやイタリア料理、イタリアワインが好きな方

● 知的好奇心旺盛で、品種やワイン銘柄などをたくさん覚えたい方


講座では6つの州を取り上げますが、同時に試飲ワインも各州1アイテムずつ(トスカーナ州は2種)全7種のワインも用意致します。


◇試飲ワイン(予定)

● エミリア・ロマーニャ州きっての白ワイン "ロマーニャ アルバーナ"

● マルケ州では知っておくべき、"ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ"

● ウンブリア州の核弾頭 "モンテファルコ サグランティーノ"

● トスカーナ州白の銘酒 "ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ"

● もう「薄い&酸っぱい」は過去のもの "キアンティ・クラッシコ"

● バールで気軽に飲みたいワイン "フラスカーティ"

● ワンランク上の"モンテプルチアーノ・ダブルッツォ"

カリキュラム

第1回

中部イタリアワインを攻略する講座

講座日程

期間:全1回修了
満席/キャンセル待ち

7/2 (火) 開講クラス

火曜日 19:00~21:00  講師:市橋孝浩

  • 第1回
    2024/07/02 (火)  19:00~21:00
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

J.S.A.認定ソムリエ 唎酒酒師 AIS(イタリアソムリエ協会)認定ソムリエ イタリアオリーブオイルソムリエ 学生時代にイタリア・トスカーナに語学留学後、ワイン輸入商社である株式会社モトックスに入社、現在に至る。 日本でのソムリエ資格を取得後、もう一歩深い世界を知るためにイタリアでもソムリエ資格を取得。 毎年数多くのワイナリーに足を運び、教本には掲載されていない”ワイン産地の今”を授業内容に取り込むなど独自性豊かな授業を展開する。 担当授業ではオリジナルのテキストにも注目してください!

費用

受講料
7,700円 (税込)
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。
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