世界的ブーム！シングルモルトウイスキーと相性抜群のスイーツシングルモルトウイスキーを追求！

シングルモルトウイスキーと言えば今や、誰もが知るお酒になっています。知名度ではスコットランド・アイルランドが有名ですが今や世界中で作られています。ワインの本場であるフランスやイタリアやドイツでも続々と、シングルモルトウイスキーの蒸留所が新設されています。その数はスコットランドの7倍以上！。ヨーロッパ以外のアメリカ、オーストラリアでも続々新設蒸留所が出来て販売されています。　そして我が国日本は大ブレイクで、世界でも注目されていて新設された蒸留所はここ10年で60カ所に増えています。その日本のウイスキーのブームに続けとばかり世界各地から見本になっているのです。このような世界のシングルモルトウイスキーを毎回5種類テイスティング出来ます。講師は、2,003年からウイスキーとショコラの講座を日本で始めて開講した講師菊地が教壇に立ちます。スイーツも相性抜群のショコラからタルト、意外な組み合わせの和菓子等多数野組み合わせによってペアリングを楽しんで頂きます。中にはウイスキーを知り尽くした講師菊地が作ったオーストラリアボンボンショコラも堪能出来ます。初心者でも気楽に参加出来るとうに製造方法や歴史も説明しつつ楽しめる講座です。又講師菊地の長年のコネにより一般的には入手困難なレアのウイスキーも試飲できるお得な講座でもあります。

＜講座をお勧めする人＞

ウイスキーが好きな方スイーツ好きなも気軽に参加出来ます。ウイスキー講座の経験やウイスキーの知識関係なく参加出来ます。

＜講座の進め方＞

毎回5種類以上のシングルモルトウイスキーのテイスティングをしつつ、相性抜群のスイーツを堪能しながらウイスキーの製造方法やスイーツの歴史や製造方法も親切に説明します。

提供シングルモルトウイスキー

スコットランド　アイルランド　フランス　ドイツ　イタリア　スエーデン　フィンランド　日本　台湾　アメリカ　オーストラリア　インド　等その他世界各地

＜副食材＞

スイーツは　テロワール別のショコラ　ベトナム　ブラジル　ペルー　ドミニカ　ベネズエラ　品種別のショコラ　リオカルベ　フォステロ　クリオロ　トリニタリオ タルト　ボンボンショコラ　エクレア　饅頭　羊羹　きんつば

＜講師からのメッセージ＞　シングルモルトウイスキーの世界は奥深く　そしてスイーツの相性も抜群なのでハマる可能性大です。