地中海の宝石を楽しむ:シチリア島とサルデーニャ島の“島ワイン”の飲み比べ
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会場 | 青山 |
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回数 | 全1回 |
定員 | 14 名 |
開講日 | 8/23 (土) |
催行決定日 | 8/16 (土) |
講師 | 紫貴あき |
コース | 研究科コース |
振替カテゴリ | カテゴリーF |
備考 | お申込みをキャンセルする場合は、講座日2週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
地中海に浮かぶ美しい島々、シチリア島とサルデーニャ島。その大地が育んだ個性豊かな“島ワイン”を一度に楽しめる特別なセミナーを開催いたします。
潮風を感じるような爽やかな味わいから、大地の力強さが詰まった奥深い一杯まで、それぞれのワインが語る物語に耳を傾けながら、心ゆくまで地中海の魅力に浸ってみませんか。
セミナーでは、サルデーニャ島を代表するヴェルメンティーノの清らかなミネラル感や、シチリア島のネレッロ・マスカレーゼが織りなす繊細でエレガントな味わいなど、選りすぐりのワインをご用意。さらに、それぞれのワインを引き立てるイタリア料理とのペアリングもご提案いたします。
初心者の方から愛好家の方まで、どなたでもお気軽にご参加いただけます。日常を忘れ、地中海リゾートを旅するような贅沢なひとときをぜひご一緒に過ごしませんか?
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
<講座をお勧めする人>
本格イタリアン好き イタリアワイン好き 両方とも好き
上記のどれか一つに当てはまる方ならどなたでも楽しく受講できます。
ワインの知識やワインスクールの受講経験は必要ありません。
講座日程
8/23 (土) 開講クラス
土曜日 14:30~16:30 講師:紫貴あき
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第1回2025/08/23 (土) 14:30~16:30
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
受講料 |
11,000円 (税込)
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お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンスA.S.I.認定 国際ソムリエWSET® Diploma (Level4)WSET® Certified EducatorItalian Wine Ambassador (Vinitaly International Academy)French/Italian Wine Scholar with highest honors (Wine Scholar Guild)Sake Diploma International2008年 オーストリアコンクール金賞2010年 WSET®スカラシップ受賞2016年 第10回ワインアドバイザーコンクール優勝2018年 第2回ボルドー&ボルドー・スーペリュール・コンクール3位2019年 第1回SAKE Diploma コンクール セミファイナリスト2020年 第9回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト2021年 第1回ルイナール・ソムリエ・チャレンジ3位2024年 第4回ルイナール・ソムリエ・チャレンジ3位入門者を楽しませ、上級者をうならせる明快で密度の高いレッスンには、グローバルに学んだ本物の知識・技能がふんだんに生かされている。かつては大手ワイン専門輸入商社にてマーケティングを担当し、世界中のワインに触れた。退社後渡米し、カリフォルニアでのワイン修行を経て帰国。現在はアカデミー・デュ・ヴァンにて、ワインの魅力を伝える活動を積極的に展開している。書籍に『ゼロからスタート!紫貴あきのソムリエ試験』(KADOKAWA)、『キャラクターで選ぶワイン図鑑』(かんき出版者)がある。その他、ワイン専門サイト『Why not?』、『エノテカ・オンライン』をはじめ、一般誌への執筆・監修・取材協力(『Oggi』、『With』、『美Story』など)、テレビ出演など幅広く活躍中。英米の難関試験(上述)を日本人として当時最年少で合格した、ワイン資格取得のプロ。その他の受賞歴、保有資格、称号として、米国ワインエデュケータ協会認定CWE、Court de Master Sommelier Certified、CIVB公認ボルドーワイン講師、チリワイン・マエストロ、イタリアンワイン・アンバサダー、SSI認定日本酒利き酒師、チーズプロフェッショナルなど。オフィシャルホームページ:https://sommeliershidaka.com