【生産者公認講座】アルメリア(スペイン)～伝統・高地・多様性が生み出す宝石～

会場	青山
回数	全1回
定員	36 名
開講日	3/9 (日)
催行決定日	3/2 (日)
講師
コース	各回募集講座／イベント
備考	お申し込みをキャンセルされる場合は3/2(日)までにご連絡をよろしくお願いいたします。それ以降のキャンセルにつきましては全額お支払いいただきます。

講座概要

今、注目のアルメリア・ワイン、そのプロモーション活動の一環として、アルメリアから生産者様を迎え特別セミナーが開催いたします。

イベリア半島南東部に位置するアルメリアは、一躍躍り出てきたワイン産地として今、注目を浴びています。険しい山岳地帯にあってブドウ畑のほとんどが標高700ｍを超える地理的環境は、むしろ、この土地ならではのユニークなワイン造りに最も適した条件となっています。

アルメリア県には、5つのIGP（地理的表示保護）ワイン産地があります：IGP デシエルト・デ・アルメリア、IGP ラウハル-アルプハラ、IGP ノルテ・デ・アルメリア、IGP リベラ・デル・アンダラクス、IGP シエラ・デ・ラス・エスタンシアス＆フィラブレス。中でも特に脚光を浴びているのが、IGP ラウハル-アルプハラとIGP リベラ・デル・アンダラクスです。

粘土質、粘板岩、花崗岩など様々な性質を併せ持つ土壌の多様性は、そのままワインの豊かさに反映されています。またこの土地の土着品種の中でも特に注目されているのが、白品種のビヒリエガとラ・ハエン・ブランカ、そして赤品種のシラーとテンプラニーリョです。

主に乾地農法が行われる産地において、地中海性気候の温暖な気温と極めて少ない降水量（過去5年間で223mm）は、ブドウ栽培にとって厄介なハードルとなります。ところが、標高が高いことでワインの酸と複雑さが保たれ、むしろそれによって独特の個性が生み出されます。