【ライブ配信】カリフォルニアワイン協会公認教育プログラム キャップストーン・カリフォルニア（Capstone California）レベル2資格認定講座

キャップストーン・カリフォルニアは、CWIの輸出プログラムチームと世界的なワイン専門家によって開発され、カリフォルニアワインに特化したコンテンツを多言語対応のマルチメディアで提供するCWI公認の教育プログラムです。

アカデミー・デュ・ヴァンでは、『座学はオンライン』「テイスティング1日集中講座」に分けて実施する、オンラインとリアルを融合したハイブリッド型講座として実施いたします。遠方でなかなか通えないという方も、この機会にぜひご参加下さいませ。

第1回～第6回は講義のみ：Zoomを使用したライブ配信となります。
第7回はワインテイスティング：一日集中講座となります。
※第1回～第6回の受講用のZoomURL等は、受講開始2時間前までにメールにてお知らせします。
※第7回(11/1(土))　実施会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校となります。

※当講座では、アーカイブ配信は行いませんのでご了承ください。

□■重要：資料に関しまして■□
アカデミー・デュ・ヴァンからの配布資料はございません。
各回授業終了後、『キャップストーン・カリフォルニア ウェブサイト』にて各回授業内容をスライドで復習ができますので、そちらのスライドをご覧ください。
当日は授業内容のメモを取れるよう、ノートなどのご用意をおすすめいたします。
※『キャップストーン・カリフォルニア ウェブサイト』内のスライド資料はダウンロード不可、何度でも閲覧可能です。

各回授業の復習や小テスト、最終試験は『キャップストーン・カリフォルニア ウェブサイト』より行っていただきます。
ウェブサイトのアクセスコードなどについては、規定によりご受講開始後のご案内となります。
ウェブサイトのご利用方法などは、Capstone Lv1 をご受講されたときと同様です。

こちらはライブ配信で開催するクラスとなります。

※教室で開催するクラスは回数が異なりますが、学べる内容は同一です。

レベル2（中級レベル）

アカデミー・デュ・ヴァンでは、レベル2を、6つの回に分けて実施します。

森 覚氏プロフィール

アンダーズ東京/ホテル虎ノ門ヒルズ　エグゼクティブ ソムリエ/ビバレッジ ディレクター

2008年の全日本最優秀ソムリエコンクールや2009年のアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールなど数々の権威あるワインのコンクールで優勝。世界各国・地域の予選を勝ち抜いたソムリエがワインの知識やテイスティングの能力、サービスの技術を競うA.S.I.世界最優秀ソムリエコンクールに2010年、2013年、2016年、2019年と4大会連続で日本／アジア・オセアニア代表として出場。 2016年の第15回アルゼンチン大会では、58ヶ国61名の出場者の中で、8位入賞を果たすなど、 日本のワイン界を常にリードし、進化し続けるソムリエとして、様々な分野で活躍している。