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U.K.

イギリス

イギリスワインについて

イギリスのワインは、冷涼な気候と濃厚な粘土石灰岩質の土壌が特徴で、主にスパークリングワインが生産されています。近年では、温暖化の影響もあり、より多くの種類のブドウ品種が栽培されるようになっています。代表的な品種は、シャルドネ、ピノ・ノワールです。イギリスのワインは、酸味があり、爽やかでフルーティーな味わいが特徴です。また、長い熟成期間を経ることで複雑な味わいを楽しむこともできます。日本でも、近年注目を集めており、品質の高さから国際的な賞を受賞するワイナリーも増えてきています。

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