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主品種グレーラのフレッシュでヴィヴィッドな味わいに、少量のピノ・ノワールがコクと深みを加えた、絶妙なブレンドのロゼスプマンテです。 造り手の自信なのか、2021年のブドウだけで醸されていて、色は淡いですが、思いの外黒ブドウのニュアンスを感じます。 乾杯だけではもったいなく、鰹節や昆布の出汁を使った煮物などの料理にも合うでしょう。
主品種グレーラのフレッシュでヴィヴィッドな味わいに、少量のピノ・ノワールがコクと深みを加えた、絶妙なブレンドのロゼスプマンテです。
造り手の自信なのか、2021年のブドウだけで醸されていて、色は淡いですが、思いの外黒ブドウのニュアンスを感じます。
乾杯だけではもったいなく、鰹節や昆布の出汁を使った煮物などの料理にも合うでしょう。