ブルゴーニュ1erクリュ入り　アカデミー・デュ・ヴァン直輸入赤ワイン3本セット

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• 終活の日々

  2025年3月12日

  目玉のサヴィニー・レ・ボーヌは、冷涼な2021年ということもあり、クラシックな仕上がりで早飲みしても楽しめます。
  
  リショームは、説明文では2018年ヴィンテージとありますが、実際は2022年。まだ若い状態で、しばらく寝かせたい印象ですが、フレッシュな味わいを好む人は早い段階で楽しむのもありだと思います。
  
  シャトーヌフ・デュ・パプは2012年ヴィンテージで、アロマ・ブーケ・味わいすべてで円熟味を楽しめます。寒い時期に、煮込んだ肉料理と合わせると満足度がとても高いです。

• Fuji

  2025年2月27日

  　自分のお祝い用に購入いました。３本とも、フルーティーさがあって、香りも良いです。ブルゴーニューの１er Cruを楽しみにしていましたが、ピノノアールの酸とタンニンの絶妙なバランスを楽しんでいます。フランボアーズの香りはそう強くありませんが、グラスの中で開いていくに従い、香りの複雑さが出てきます。アタックは強くありませんが、その分余韻は長く残ります。生ハムとチーズ、鶏肉のワイン煮込みなどの合せて飲んでいます。結構マリアージュします。
  　他の二本もアタックが快くて口の中の両サイドでのタンニンの厚みが良い感じです。直輸入ということでコストパフォーマンスが良いので嬉しいです。