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Chenin Blanc

シュナン・ブラン

シュナン・ブランについて

シュナン・ブラン は、フルーティーで芳醇な白ワイン用品種で、フランスのロワール地方や南アフリカを中心に世界中で栽培されています。しっかりとした酸とフルーティーな香りが特徴的です。リンゴ、洋梨、柑橘系の果実の香りが豊かで、白い花の香りも感じられます。味わいは、酸味が強く、しっかりとした果実味があります。シュナン・ブラン は、辛口のものや甘口のものがありますが、どちらもフルーティーな味わいが特徴です。食中酒としても人気が高く、特にシーフードや鶏肉料理などとの相性が良いことで知られています。また、瓶熟成によってもさらに複雑な味わいが生まれることがあります。

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