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スタッフ くりはら

ナチュラルワインが好きです

2024/07/19

スタッフ

ナチュラルワインが好きです

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シャープな酸がもたらすカチッとしたテクスチャー

泡立ちがとてもきめ細やかななので、口あたりが柔らかに感じますが、飲みすすめると、このワインの魅力のひとつでもあるしっかりとした酸が現れてきて、アフターはカチッとした硬質な印象。レモネードみたいな清涼感が心地よいスパークリングです。

生産者

ラ・フェット

生産地

フランス > ラングドック・ルーション

ヴィンテージ

NV

原産地呼称

AOC Crémant de Limoux

タイプ

ワイン > スパークリングワイン

品種

シャルドネ（70%）
シュナン・ブラン（20%）
モーザック（10%）

商品詳細

フランスのラングドック地方リムーで7世代にわたり家族経営を続ける蔵元と、日本のワインエクスペリエンスがコラボレーションして生まれたクレマン。丘の中腹にある粘土石灰質土壌のテラスの畑で育つ樹齢20～40年のシャルドネ70％、シュナン・ブラン20%、モーザック10%を使用。収穫後すぐにプヌマティックプレスで直接圧搾します。ステンレスタンクで一次発酵を実施。リザーブワインを20%ブレンドして、瓶内二次発酵を経て24ヶ月以上熟成しています。ドザージュ：6 g/Lのブリュット仕立てです。

備考

この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
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容量

750ml

商品番号

DF21938NV

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