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赤ワインについて
赤ワインは黒ブドウ品種から造られ、果汁だけでなく果皮、種子も一緒に発酵することであの赤い色調が生み出されます。ブドウ品種や醸造方法の違いによりタンニン、酸、香りに違いがあり、ブレンドによっても複雑な味わいが生まれます。赤ワインの代表的なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロからはフルボディのワインが、ピノ・ノワールからはミディアムボディのワインが多く造り出されています。
選び方
赤ワインは果皮や種も一緒に発酵するので渋みがあり、しっかりとしたボディを持つものが多いため、旨味やコクのある料理に合わせるとバランスがよくなります。フルボディの赤ワインには、脂がしっかりある肉料理やデミグラスソースなど濃い色のソースで仕上げた料理が、ミディアムボディのワインには、脂がほどよくある素材を使い、しょうゆやトマトソースなど明るい色のソースで仕上げた料理がよく合います。さっぱりとしたで軽い味わいの料理には、ライトボディの赤ワインを選ぶと良いでしょう。
検索結果
検索結果 178件
フランス/ボルドー
シャトー・オー・ブリオン 2000年
生産者:シャトー・オー・ブリオン
生産年:2000年
165,000円 (税込)
ミレニアムの年における最も偉大なボルドー「シャトー・オー・ブリオン」 グレートヴィンテージ2000年!
165,000円 (税込)
スペイン/カタルーニャ州
フィンカ・ラルガタ
生産者:セラーズ・ジョアン・ダンゲラ
生産年:2020年
4,972円 (税込)
フレッシュさと凝縮感が絶妙に融合!自然派セラーズが造るエレガントな有機ガルナッチャ「フィンカ・ラルガタ」
4,972円 (税込)
スペイン/カタルーニャ州
アルタロセス
生産者:セラーズ・ジョアン・ダンゲラ
生産年:2021年
3,454円 (税込)
カタルーニャの自然派セラーズがビオディナのガルナッチャから造る、深みと艶を備えた樽熟赤「アルタロセス」
3,454円 (税込)
ポルトガル
サロト・レッド
生産者:アリバシュ・ワイン・カンパニー
生産年:2022年
3,454円 (税込)
10種を超える地場品種を混醸!ポルトガルの自然派アリバシュが造る、快活なチェリーやベリーの果実を感じるしっかりとした味わい
3,454円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ピノ・ノワール・イザベル
生産者:オー・ボン・クリマ
生産年:2021年
9,955円 (税込)
最高品質の樽をブレンドした豊潤で滑らかなピノ・ノワール! ABCのフラッグシップ的ワイン「イザベル」
9,955円 (税込)
ポルトガル
ウダカ トウリガ・ナショナル
生産者:ウダカ
生産年:2015年
2,376円 (税込)
濃厚な果実味のエレガントな味わい、シルキーな質感が広がるトウリガ・ナショナル!
2,376円 (税込)
ドイツ/バーデン
ヴァイングート・ミヒェル アハカレン・シュペートブルグンダー・トロッケン V.D.P.オルツヴァイン
生産者:ヴァイングート・ミヒェル
生産年:2021年
3,465円 (税込)
バーデンのトップワイナリーが手掛ける、シルキーな口当たりで芳醇かつエレガントなピノ・ノワール!
3,465円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ピエール・ティベール ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・リュ・ド・ショー
生産者:ドメーヌ・ピエール・ティベール
生産年:2021年
14,850円 (税込)
二ュサンジョルジュらしい力強さと洗練されたエレガンス!ピエール・ティベールが手掛ける、一級畑『リュ・ド・ショー』
14,850円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・トマ・モレ サントネイ・プルミエ・クリュ・グラン・クロ・ルソー
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2021年
9,350円 (税込)
9,350円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・トマ・モレ サントネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2021年
8,470円 (税込)
8,470円 (税込)
スペイン
エンビナーテ ベンヘ・ティント 2021
生産者:エンビナーテ
生産年:2021年
3,652円 (税込)
火山島の風景をそのままワインに閉じ込めて
3,652円 (税込)
イタリア/カンパーニア
タウラージ
生産者:テヌータ・デル・メリッジオ
生産年:2011年
6,094円 (税込)
凝縮しながらもエレガントな味わい!15年の瓶熟を経て飲み頃に入ったメリッジオのタウラージ2011年
6,094円 (税込)
オーストラリア/南オーストラリア州
クナワラ・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者:パーカー・クナワラ・エステイト
生産年:2021年
2,970円 (税込)
黒果実の豊かなアロマとしっかりとした質感!フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させたカベルネ・ソーヴィニヨン!
2,970円 (税込)
ドイツ/バーデン
ツィアアイゼン タールライン
生産者:ツィアアイゼン
生産年:2020年
5,390円 (税込)
独自の道を歩む勇気と情熱が、ワインの味わいに与える深み
5,390円 (税込)
フランス/ローヌ
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
生産年:2021年
2,640円 (税込)
伝統と洗練の味わい、特別なひとときを。
2,640円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ・ヴィエィユ・ヴィーニュ
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2021年
9,350円 (税込)
9,350円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ ボンヌ・マール
生産者:ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産年:2021年
192,500円 (税込)
ミュジニーと飲み比べたいおおらかさのボンヌ・マール
192,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・オカ
生産者:シプリアン・アルロー
生産年:2021年
7,260円 (税込)
繊細でシルキーな質感で長く上質な余韻!アルローが高樹齢の優良なブドウをふんだんに使用したブルゴーニュ・ルージュ
7,260円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・パストゥグラン
生産者:ドメーヌ・ラモネ
生産年:2022年
5,885円 (税込)
世界中でフランスと日本のみで購入可能!ラモネの造る貴重なブルゴーニュ・パストゥグラン
5,885円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
88,000円 (税込)
しなやかでボリュームのある果実味!ドメーヌ・アルローが純粋な畑の魅力を表現した「シャルム・シャンベルタン」2021年!
88,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュ
生産者:シプリアン・アルロー
生産年:2021年
15,400円 (税込)
エレガントなこと、この上なし!さすがのアルロー「ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュ」2021年
15,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア
生産者:シプリアン・アルロー
生産年:2021年
26,400円 (税込)
上質な舌触りで繊細ながら凝縮感も備えた秀逸な区画!シプリアン・アルロー「ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア」2021年
26,400円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
生産者:エ・アルロー
生産年:2016年
11,000円 (税込)
鮮度の高い果実味と爽やかで滑らかな飲み口!ロマネ・コンティ斜面最上部の古樹から造る、優美なオート・コート・ド・ニュイ
11,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ミランド
生産者:ドメーヌ・アルロー
生産年:2021年
27,500円 (税込)
繊細でしなやかなエレガンスと凝縮感を備えた逸品!ドメーヌ・アルローのプルミエ・クリュ「レ・ミランド」2021年
27,500円 (税込)
スペイン/ガリシア州
アス・シャラス
生産者:フェデジョス・ド・コウト
生産年:2020年
3,674円 (税込)
ガルシアの自然派フェデジョス・ド・コウトが造る、素朴で旨味あふれる飲み心地のメンシア!
3,674円 (税込)
オーストラリア/ヴィクトリア
バス・リヴァー 1835・ピノ・ノワール
生産者:バス・リヴァー
生産年:2020年
5,720円 (税込)
深くエレガントが過ぎるお薦めピノ・ノワール
5,720円 (税込)
イタリア/リグーリア
コッリーネ・デル・ゲノヴェサート・ロッソ・トセオ
生産者:ラ・リコッラ
生産年:2021年
6,094円 (税込)
リグーリアの自然派ラ・リコッラがアマトリチャーナ主体で造る、赤系果実のクリーンでピュアな旨味が広がる心地よいロッソ!
6,094円 (税込)
イタリア/カンパーニア
カンピ・タウラジーニ
生産者:テヌータ・デル・メリッジオ
生産年:2018年
4,059円 (税込)
全ての要素が調和した完璧なバランス!優れた熟成の可能性も備えた、メリッジオのDOCカンピ・タウラジー二
4,059円 (税込)
イタリア/トスカーナ
キャンティ・クラシコ
生産者:ビッビアーノ
生産年:2021年
3,245円 (税込)
伝統的な造り手ビッビアーノが造る、繊細で赤系果実を感じさせるキャンティ・クラシコ!
3,245円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マルサネ・ルージュ・ル・シャピートル
生産者:ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
生産年:2021年
16,500円 (税込)
古くから伝わる銘醸畑の優れたテクスチャーと骨格!シルヴァン・パタイユのマルサネ・ルージュ「ル・シャピートル」
16,500円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
マルサネ・ルージュ
生産者:ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
生産年:2021年
9,680円 (税込)
果実味とタンニン、ボディの美しい調和!長期熟成にも適したシルヴァン・パタイユのマルサネ・ルージュ
9,680円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ロマネ・サン・ヴィヴァン
生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ
生産年:2022年
201,047円 (税込)
全ての要素が溶け合った崇高な複雑性!ドメーヌ・ド・ラルロのヴォーヌ・ロマネ特級畑「ロマネ・サン・ヴィヴァン」2022年
201,047円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ
生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ
生産年:2022年
53,812円 (税込)
力強さと濃縮感、エレガンスが高次元で調和!ヴォーヌ・ロマネ1級畑「レ・スショ」2022年
53,812円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ・モノポール
生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ
生産年:2022年
29,447円 (税込)
筋肉質ながら複雑でエレガントな完成された味わい!ドメーヌ・ド・ラルロ のモノポール1級畑「デ・フォレ・サン・ジョルジュ」
29,447円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラルロ・ルージュ・モノポール
生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ
生産年:2022年
31,482円 (税込)
素晴らしいエレガンスを持つフルボディのしなやかな味わい!ドメーヌ・ド・ラルロ のモノポール1級畑「クロ・ド・ラルロ」
31,482円 (税込)
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト
エルギン・エステート・ピノ・ノワール
生産者:ポール・クルーヴァー
生産年:2022年
3,751円 (税込)
ブルゴーニュの気候に近い冷涼なエルギン地区で造る、しっかりした酸味とボディを備えたピノ・ノワール!
3,751円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
ヴィンダベイヴェ
生産者:ヴァル・ファチェンダ
生産年:2023年
4,664円 (税込)
華やかなルビーの色合い。香り高くジューシーなネッビオーロ!
4,664円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
生産者:シャントレーヴ
生産年:2022年
6,600円 (税込)
ブルゴーニュの日本人女性醸造家が造る、豊潤な赤い果実とスパイシーさを感じる複雑な味わいのブルゴーニュ・ルージュ!
6,600円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
コトー・シャンプノワ・ルージュ・マルイユ・シュール・アイ・ポゥネ
生産者:エール・プイヨン
生産年:2020年
19,000円 (税込)
シャンパーニュ・メゾン「ロジェ・プイヨン」のピノ100%赤ワイン!豊かな果実味でエレガントな味わいのコトー・シャンプノワ
19,000円 (税込)
フランス/ボルドー
パゴド・ド・コス
生産者:シャトー・コス・デストゥルネル
生産年:2020年
9,130円 (税込)
緻密度と深み、しなやかさを継承したセカンドラベル
9,130円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ピエール・ティベール ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・プティ・シャルモット
生産者:ドメーヌ・ピエール・ティベール
生産年:2021年
9,812円 (税込)
ヴォーヌ・ロマネの魅力とニュイ・サン・ジョルジュの骨格を備えた村名クリュワイン!
9,812円 (税込)
ドイツ/バーデン
マルティン・ヴァスマー シュペートブルグンダー
生産者:マルティン・ヴァスマー
生産年:2021年
3,465円 (税込)
ピュア果実味と軽やかでキレイな酸味、柔らかなタンニンが調和したシュペートブルグンダー!
3,465円 (税込)
ドイツ/バーデン
マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント・シュペートブルグンダー
生産者:マルティン・ヴァスマー
生産年:2021年
4,290円 (税込)
ベルベットのような舌触り!エレガントな酸味と繊細な果実味を備えたシュペートブルグンダー
4,290円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・パドリノス・セレクション・パルセラ・カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者:ベティッグ
生産年:2022年
18,260円 (税込)
カベルネの天才として名高いベティッグ氏が造る、「セレクション・パルセラ」記念すべきファーストビンテージ!
18,260円 (税込)
チリ
べティック ヴィーノ・デ・リージョン・カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者:ベティッグ
生産年:2023年
6,094円 (税込)
天才醸造家がチリ最南端のマジェコ・ヴァレイで造る、清涼感とリッチさが合わさったカベルネ・ソーヴィニヨン!
6,094円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・コンパドレス・ヴィーノ・デ・ヴィニエド・カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者:ベティッグ
生産年:2023年
6,094円 (税込)
天才醸造家がチリ最南端のマジェコ・ヴァレイで造る、優雅さや華やかな気品と共に堅牢さを備えるカベルネ・ソーヴィニヨン!
6,094円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・プリモス・セレクシオン・デ・パルセラ・ピノ・ノワール
生産者:ベティッグ
生産年:2022年
16,247円 (税込)
驚異的なエネルギーに満ちたテンション、雄大さ、高貴な威厳を備えた、グラン・クリュ級の風格を誇るピノ・ノワール!
16,247円 (税込)
チリ
ベティッグ ロス・プリモス・セレクシオン・デ・パルセラ・ピノ・ノワール
生産者:ベティッグ
生産年:2017年
20,306円 (税込)
驚異的なエネルギーに満ちたテンション、雄大さ、高貴な威厳を備えた、グラン・クリュ級の風格を誇るピノ・ノワール!
20,306円 (税込)
チリ
ベティッグ ヴィーノ・デ・リージョン・ピノ・ノワール
生産者:ベティッグ
生産年:2023年
3,553円 (税込)
天才醸造家がチリ最南端のマジェコ・ヴァレイで造る、優しくピュアな果実味と高貴な野性味が魅力のピノ・ノワール!
3,553円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン
生産者:ドメーヌ・クロード・デュガ
生産年:2022年
106,700円 (税込)
106,700円 (税込)
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