牛田晃稔Ushida Akitoshi

J.S.A.認定マスターソムリエ

（一社）日本ソムリエ協会　理事、東海支部支部長、東海支部顧問を歴任

ﾜｲﾝﾊﾞｰ&ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ【Papa　Baffone／ﾊﾟﾊﾟ･ﾊﾞｯﾌｫｰﾈ（名古屋市）】オーナーソムリエ

アカデミー・デュ・ヴァン創設期の渋谷校では臨時講師として、その後1998年の大阪校開校より講師を務め、2018年からは名古屋校主任講師として多くの受講生から指示を受ける。

あのニコラ・ジョリー氏を始めフランス・イタリア中心に数多くの生産者と親交をもち、ワイン造りの現場と造り手の哲学を知り尽くした伝道師として、若手ソムリエの育成を含めワインサービス（ソムリエ）の最前線で活動中。

＜受賞歴＞

第3回【エンリケ王子賞　全国ソムリエコンクール】第４位

第4回【エンリケ王子賞　全国ソムリエコンクール】第４位

【シュヴァリエ　レ・ピリエ・シャブリジェンヌ】

【アンバサダー・オブ・ナパヴァレー】受賞