憧れのシャンパーニュの知識を全て取得し堪能する講座

華やかで魅力的なワイン産地「シャンパーニュ」を楽しく一から学び、シャンパーニュ上級者を目指しましょう!!というのが、この講座の趣旨です。

そして、目からウロコの「シャンパーニュのテイスティングメゾッド」もしっかり身に付くのがこの講座です!!

各回のアイテムは、秀逸な大手メゾンの洗練されたシャンパーニュや、話題の小規模ドメーヌの卓越したシャンパーニュなど、吉田さおりの拘りにぜひご期待ください!!

＜講座をお勧めする人＞

超大手メゾンのシャンパーニュから小規模ドメーヌのものまで、様々な種類のシャンパーニュが輸入され、選択の幅が広がっている昨今。

「シャンパーニュってどれも似た香りや味わいでしょ？」、「シャンパーニュの香りや味わいの差異がイマイチよく分からない・・・」という方、ぜひ、この講座へお越しください。

基礎からしっかりとシャンパーニュの知識とテイスティング力を身に付け、シャンパーニュ通を目指しましょう!!

＜講座の進め方＞

授業の前半の講義では、シャンパーニュの製造方法、歴史、テロワール、生産体系やマーケット情報など、より深く掘り下げてお伝えてしていきます。

授業の後半は、下記の各回のテーマに沿った５～６種類のシャンパーニュを比較テイスティングします。多彩で個性豊かなシャンパーニュをじっくりと味わい、自分好みのシャンパーニュをみつけて下さい!!

＜提供ワイン＞

各回のテーマをご参照ください。

＜講師からのメッセージ＞

シャンパーニュに少しでもご興味のある方、吉田さおり流のシャンパーニュメソッドをぜひともご体験ください!!

皆様のお越しを心よりお待ちしております!!