憧れのブルゴーニュの知識を全て取得し堪能する講座

奥深く、最高に魅力的なワイン産地である「ブルゴーニュ」を徹底的に堪能してみませんか？

前半の座学では、ブルゴーニュに関する基礎的な知識もレクチャーしていきますので、ご安心ください。

後半に供出するワインは秀逸な生産者の素晴らしいワインばかりですので、ブルゴーニュを存分に堪能して頂けるのがこの講座です。

フランスのワイン産地の中で最もA.O.C.の階層が細かく分かれ、様々な格のA.O.C.が多々あり、そして、一枚の畑に幾多もの生産者が存在するのが一般的であるブルゴーニュ地方。またブルゴーニュ地方は気候の影響により、ヴィンテージ差も激しい・・・。

ブルゴーニュワインを理解するには、「複雑な畑」「生産者」「ヴィンテージ」、この3つの複雑な絡み合いを紐解いていくことなのです。一緒にブルゴーニュの絡み合った紐を解いていきませんか!!

＜講座をお勧めする人＞

全世界のシャルドネ、ピノ・ノワールのワインの品質を理解するには、まずはブルゴーニュワインを理解しないと、何も始まらないと私は思っております。

シャルドネ、ピノ・ノワール好きの皆様、そして、もちろんブルゴーニュにご興味のある皆様、ぜひお越しください!!

＜講座の進め方＞

前半１時間の授業は、各回に沿った内容の講義を行います。その後のテイスティングは、前半の講義の内容に即したワインラインナップが登場します。

各回のワインのラインナップにも拘っておりまして、決して期待を裏切らないアイテムを揃えておりますので、どうぞ楽しみになさっていてくださいね♪

＜提供ワイン＞

各回のテーマをご参照ください。

＜講師からのメッセージ＞

ブルゴーニュワインの魅力を全力でお伝えできるよう、精一杯頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します!!