イタリアの地方特色を究めよう！　　～レストラン実食と座学で楽しく学ぶ～

受講生の皆さまからリクエストが多かった講座です。

座学とレストラン講座が半分ずつ、何と3回がレストラン講座という新進気鋭なスタイル。

しかも、贅沢に【北イタリア】【中部イタリア】【南イタリア】と全エリアを学んでいきます。

レストラン実食パートでは、各地方の郷土料理を実際に食べて地域&味わいの理解を深めます。

へー、この料理ってイタリア全土で食べられる訳じゃなくこの州の郷土料理なんだ！と理解を深めることができます。

もちろん、レストラン講座では講師が選んだワインもペアリングでき、気軽な感じで楽しんで頂けます。

そして座学はレストラン講座を思い出していただきながら、深掘りとプラスアルファの情報をGETできます。

各地方でワイン及び料理がどのように楽しまれているのか、をこれでもか！というほど学べる講座です。

お申込みの方には講座開始1週間前を目安に初回レストラン講座の詳細をお送りします。事務局からの連絡をお待ちください。

（注1）レストラン講座は料理提供にお時間かかる場合がありますので、最長で22時終了となります。

（注2）他の研究科講座からレストラン実食回へのお振替は承りかねますので悪しからずご了承ください。