アンコール開催!チリワイン生産者団体公認『チリワイン・エキスパート』テイスティング集中講座
会場 | 青山 |
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回数 | 全1回 |
定員 | 26 名 |
開講日 | 2/9 (日) |
催行決定日 | 2/2 (日) |
講師 | 紫貴あき |
コース | 研究科コース |
備考 | お申込みをキャンセルする場合は、講座日1週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
チリではテロワールを鏡のように映した素晴らしいワインが、続々と産出されています。しかし、日本市場だけが、安価なワインのイメージのままストップしてしまっているのです。
そんなチリの「今」を知るための検定試験が、2025年の年始に一斉開催されます(チリワイン生産者団体公認)。この日は、テイスティングをメインとして、チリワインをスピーディーに俯瞰してみませんか。
ご褒美ワインには、チリのグラン・クリュ「ドン・メルチョー」、プレミアム・ピノの「オシオ」もご試飲いただけます。
<講座をお勧めする人>
Step1、受験クラスを修了された方、チリワイン・エキスパートを受ける方、チリ好きな方
<講座の進め方>
開始と同時にテイスティング
<講師からのメッセージ>
『プレミアム・チリワインへの誘い』で試飲いただけなかったワインも含めて、産地や品種の個性が現れているテキストブックのスタイルをご用意しています。
※当講座は12月1日と5日に開催された「チリワイン生産者団体公認『チリワイン・エキスパート』テイスティング集中講座」と同じ内容となっております。
講座日程
2/9 (日) 開講クラス
日曜日 11:00~13:00 講師:紫貴あき
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第1回2025/02/09 (日) 11:00~13:00
講師紹介
費用
受講料 |
16,500円 (税込)
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お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンスA.S.I.認定 国際ソムリエWSET® Diploma (Level4)WSET® Certified EducatorItalian Wine Ambassador (Vinitaly International Academy)Italian Wine Scholar with highest honors (Wine Scholar Guild)Sake Diploma International2008年 オーストリアコンクール金賞2010年 WSET®スカラシップ受賞2016年 第10回ワインアドバイザーコンクール優勝2018年 第2回ボルドー&ボルドー・スーペリュール・コンクール3位2019年 第1回SAKE Diploma コンクール セミファイナリスト2020年 第9回全日本最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト2021年 第1回ルイナール・ソムリエ・チャレンジ3位入門者を楽しませ、上級者をうならせる明快で密度の高いレッスンには、グローバルに学んだ本物の知識・技能がふんだんに生かされている。かつては大手ワイン専門輸入商社にてマーケティングを担当し、世界中のワインに触れた。退社後渡米し、カリフォルニアでのワイン修行を経て帰国。現在はアカデミー・デュ・ヴァンにて、ワインの魅力を伝える活動を積極的に展開している。ワイン専門誌『Wine What!?』にてレギュラーでテイスターを務めるほか、『エノテカ・オンライン』に執筆中。その他、一般誌への執筆・監修・取材協力(『Oggi』、『With』、『美Story』など)、テレビ出演など幅広く活躍中。英米の難関試験(上述)を日本人として当時最年少で合格した、ワイン資格取得のプロ。その他の受賞歴、保有資格、称号として、米国ワインエデュケータ協会認定CWE、Court de Master Sommelier Certified、CIVB公認ボルドーワイン講師、チリワイン・マエストロ、イタリアンワイン・アンバサダー、SSI認定日本酒利き酒師、チーズプロフェッショナルなど。オフィシャルホームページ:https://sommeliershidaka.com