- 青山校
- チーズ
Formaggio Italianoイタリアチーズマップと共にイタリア周遊
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全2回 |
| 定員 | 12 名 |
| 開講日 | 6/13 (金) |
| 催行決定日 | 6/6 (金) |
| 講師 | 加藤真美 |
| コース | チーズ・コース |
| 振替カテゴリ | カテゴリーF |
| 備考 | お申込みをキャンセルする場合は、講座日2週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
イタリアチーズの基礎をじっくりと2回に分けて学びます。当校でも取り扱っているイタリアのマップはご存知でしょうか。このマップは、チーズ受験生からリクエストを頂き、10年前に作成致しました。このマップをみれば、イタリアのどの場所にどんなチーズがあるのかがすぐにわかります。チーズ初めましての方ウエルカムです。そして、今年CPAの受験をされる方へ：教本を見て詰め込んでも身にならなし面白くない！イタリア産のチーズの多様性と奥深さをお伝えしたいという思いを込めて。
＜講座をお勧めする人＞
これからチーズを学ぶ方（今年のCPAの受験対策にもぴったり）
イタリア産の美味しいチーズを食べたい方に最適です。
＜講座の進め方＞
前半はイタリアチーズの説明。後半はワインと共にテーステイング致します。
＜提供ワイン＞
イタリアのワイン お楽しみに
＜講師からのメッセージ＞
イタリアチーズの魅力を最大限にお伝え致します。ご一緒にイタリアチーズの沼にはまりましょう！
講座日程
6/13 (金) 開講クラス
金曜日 19:00~21:00 講師：加藤真美
-
第1回2025/06/13 (金) 19:00~21:00
-
第2回2025/06/27 (金) 19:00~21:00
※振替制度について詳しくはこちら
講師紹介
費用
| 受講料 |
22,000円 (税込)
1回あたり11,000円（税込）×2回 |
|---|---|
| お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
Formaggio Italianoイタリアチーズマップと共にイタリア周遊
22,000円（税込） 1回あたり11,000円（税込）×2回
CPA認定チーズプロフェッショナル WSET®アドヴァンスト・サーティフィケイト シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ J.S.A.認定SAKE DIPLOMA SSI認定日本酒唎酒師 1992-98年在独、2000-05年在英、トータル11年の在欧中に欧州各地の食文化を学ぶ。在英中にWSETにてワインを学びAdvanced Certificateを取得。 各国のワインナリーをめぐるとともに、土地のチーズに魅せられる。現在は本業である貿易業の傍ら、チーズのセミナーを各地で開催。講座では、チーズの魅力を欧州食文化のエスプリと共にお伝えします。