エトナワインの多様性に迫る!産地別に見るイタリアワイン

| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全6回 |
| 定員 | |
| 開講日 | 1/1 (木) |
| 催行決定日 | |
| 講師 | 未設定 |
| コース | 研究科コース |
| 振替カテゴリ | カテゴリーD |
| 備考 | ▮【受講制限あり】州ごとに見るイタリアワインを終えた方向けの講座です。▮お申込みをキャンセルする場合は、講座日2週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
イタリアワインの勉強をより深めたい方におすすめの講座です!
世界で22名!イタリアヴェローナに本部のあるVIA(Vinitaly International Academy)の日本人唯一のイタリアンワインエキスパートである吉川麻美が(上級資格に合格しました!)、イタリアの最新の情報を織り交ぜながら、皆さんにイタリアワインの魅力をお伝えしていきます。
これまで品種ごと、州ごとにイタリアワインを学んできていただきましたが、ついに一つの産地に絞ってイタリアワインを深堀していきます!
今回は注目産地エトナ!
次のDOCG昇格へと歩みを進めているEtna DOC。
生産可能ワインは泡白ロゼ赤と多様!
エトナというと赤ワインのイメージが多いかと思いますが、近年は別のスタイルのワインの認知度も上がってきています。
そしてエトナというとイタリアワインラバーの中でも人気が高く、注目すべき産地!
どこか産地を深堀したいよね・・・そんなお声を聞き、どこにしようかな、と考えた時に真っ先に思いついたのはエトナ。
皆さんと一緒にエトナを深堀していきたいと思います。
パンやチーズなどおつまみも供出予定です。
イタリアワインのテイスティングのポイントなども解説していきます。
生産者での比較をしたり、ワインのスタイルの違いで比較したりと、毎回変更していきます。
ワインの手配が難しい場合は講座内容が前後する可能性がありますので授業内容は参考までにご覧ください。変更がある場合受講生の皆様には事前にお伝えさせていただきます。
講座内容についてはワインの手配状況によって異なります。
カリキュラム
第1回
エトナとは・・・?
第2回
エトナ東西南北に畑を持つBENANTI
第3回
ブルゴーニュスタイルを取り入れたエトナTerre Nere
第4回
Contradaという概念を体現するGraci
第5回
新旧対決!レジェンドとモダン生産者
第6回
あなたの好きなエトナのスタイルは?色々飲み比べまとめ
講座日程
※振替制度について詳しくはこちら
費用
| 受講料 |
89,760円 (税込)
1回あたり14,960円(税込)×6回 |
|---|---|
| お支払い |
クレジットカード、銀行振込 ※ 開講日まで1週間を切っている場合は銀行振込ができません。 |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |





