旅するようにスペインワイン＆ポルトガルワイン　おさえておきたいイベリア半島のワイン　シエリー　泡　　テネリフェ島、ピコ島のワイン

スペインワインは産地の個性とブドウ品種の個性がはっきりとしている国だと思います。

そしてイベリア半島でつながっているポルトガルも土着品種の宝庫。

スペインワインとの共通点も多いです。

今回もイベリア半島ワインとして、スペインとポルトガルのワインの歴史、世界遺産など伴に、講座を進めていきたいと思います。

ポルトガルは今、観光地としてとても人気があります。

食事もお米やお魚、スィーツのカステラもあり、日本人にはなじみの深いものばかりです。

ワインは素朴な味わいのものから、トレンドを意識したものまで、バラエティ豊富。

スペイン好きの方からポルトガルの好きの方まで２倍楽しめる講座です。

今回、インターナショナルシェリーウィーク期間中に第1回講座を開催、シェリーパーティを開催します！シェリー好きにはとても楽しい回になると思います。

そして知っておきたいイベリア半島の島のワイン造り方が世界遺産トレンサード、クライス。年明けにはスパークリングワインで乾杯しましよう。

今回もイベリア半島の食を紹介できたらと思っています。

スペイン好き、ポルトガル好き、世界遺産や歴史に興味がある方、お待ちしております。

今回のおさえておきたいトピックスを3つです。

一つ目のテーマ インターナショナルシェリーウィークに参戦 シェリーパーティー

２つ目のテーマは造り方が世界遺産島 テネリフェ島のトレンサード ピコ島のクライス

３つ目のテーマは年明け大西洋と地中海のスパークリングを楽しむ corpinnatまで

毎回６種のワインとチーズまたはイベリア半島の食を楽しみます。（テーマは変わる事があります）