• 赤ワイン

  ジュヴレ・シャンベルタン

  ジュヴレ・シャンベルタン

  

  まりやんぬ

  スクールワイン仕入担当：ナチュラルワインが好き♡（ブルゴーニュはもっと好き）

  2025/06/24

  スタッフ

  スクールワイン仕入担当：ナチュラルワインが好き♡（ブルゴーニュはもっと好き）

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  静かな情熱系ブルゴーニュ。飲むたびに「まだ本気出してないよ」って囁かれる感じ、クセになります。

  このワイン、控えめに言って、「生まれつき美しい人が努力もしてきた」みたいな感じなんですよね。
  熟成させたらもっと化けるって分かってるけど、今もうすでに魅力が漏れ出てて、
  『若いけど、あなたちゃんと“芯”あるね』ってなる。
  繊細。でも強い。
  クラシック。でも色っぽい。
  
  私にとってデュガは、ブルゴーニュの中のブルゴーニュです。

• 赤ワイン

  ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ・モノポール

  ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ・モノポール

  

  店長あさだ

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

  2024/10/21

  店長

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

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  醸造家が変わってスタイルが変わっても、絶対に素晴らしいワインとなる最高のテロワール！

  ラルロはジャン・ピエール・ド・スメ、オリヴィエ・ルリッシュ、ジャック・デヴォージュ、ジェラルディーヌ・ゴドーと醸造長が変わってきた経緯がありますが、だれの造ったクロ・ド・フォレ・サン・ジョルジュも素晴らしい品質！もちろん生産者の技術が素晴らしいというのもありますが、この1er畑クロ・ド・フォレ・サンジョルジュのテロワールの素晴らしさがなせるわざでもあります！斜面の上部と下部で30m以上の高低差があり、所有者はラルロのみのモノポール。斜面上部、中部、下部をそれぞれ仕込んでブレンドしてまとめることで、繊細さからボディ感まで味わいの幅の広さが感じられるワインに仕上がります！

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  センパー・フィデリス XVI

  センパー・フィデリス XVI

  

  店長あさだ

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

  2024/09/29

  店長

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

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  ムニエのさらなる魅力と可能性が詰まった1本！

  アプリコット、焼きリンゴ、洋ナシ、白桃、酵母、適度な酸化熟成、ブリオッシュ、スパイス、バニラなど複雑な香りを持ち、はっきりと感じられる肉付きの良さが飲んでいて心躍るシャンパーニュ。ムニエ100のシャンパーニュの中でも経験上トップランクの魅力ある1本です。

• スパークリングワイン

  クレマン・ド・リムー

  クレマン・ド・リムー

  

  スタッフ小川

  ドイツに住んでいたので冷涼産地のワインが好きです。日本ワイン勉強中(*^^*)

  2024/07/19

  スタッフ

  ドイツに住んでいたので冷涼産地のワインが好きです。日本ワイン勉強中(*^^*)

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  その名も「お祝い」☆

  生産者名の「La Fête / ラ・フェット」はお祝いの意味(^^♪
  何ともご利益がありそうです！
  香りはフレッシュ、酸もイキイキ、味わいもさわやかでアフタヌーンティーにもよさそう☆
  サンドイッチやジェノベーゼのパスタと合わせたいです！

• スパークリングワイン

  クレマン・ド・リムー

  クレマン・ド・リムー

  

  スタッフ くりはら

  ナチュラルワインが好きです

  2024/07/19

  スタッフ

  ナチュラルワインが好きです

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  シャープな酸がもたらすカチッとしたテクスチャー

  泡立ちがとてもきめ細やかななので、口あたりが柔らかに感じますが、飲みすすめると、このワインの魅力のひとつでもあるしっかりとした酸が現れてきて、アフターはカチッとした硬質な印象。レモネードみたいな清涼感が心地よいスパークリングです。

• スパークリングワイン

  クレマン・ド・リムー

  クレマン・ド・リムー

  

  ザワちん

  丸みのある味わいが好き

  2024/07/19

  スタッフ

  丸みのある味わいが好き

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  爽やか、軽やかに楽しみたいときの1本

  ピレネー山脈から連なる高地の冷涼感が感じられる、ドライな味わい。シンプルな味付けのお料理と一緒に飲みたい。

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