• スパークリングワイン

  ターブル ロンド エクストラ ブリュット　グランクリュ｜ランスロ・ピエンヌ

  ターブル ロンド エクストラ ブリュット　グランクリュ｜ランスロ・ピエンヌ

  

  店長あさだ

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

  2024/07/19

  店長

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  クラマンの芳醇さをしっかりと表現するグランクリュ・シャンパーニュ

  クラマンとアヴィーズとシュイィのブレンドながら、やはりクラマンの生産者。クラマンの豊満で肉付きの良い特徴がしっかりと感じられます。長い熟成期間からくる旨味と果実味、そして綺麗な酸が溶け合った、クリーミーさとコクある仕上がりのシャンパーニュ。甲殻類、クリーム系が合わせたくなる味わい。

• 白ワイン

  ティー・エヌ・ティー　シャルドネ・ロダイ

  ティー・エヌ・ティー　シャルドネ・ロダイ

  

  店長あさだ

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  2024/07/08

  店長

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  濃厚で美味しいコスパシャルドネならこちら！

  カリフォルニアでシャルドネを育てれば完熟感は得られますが、樽や他の要素とのバランスがしっかりととれ、一つのワインとして綺麗に成り立っているものは意外と少ないです。このTNTシャルドネはそんな完熟感しっかりのシャルドネに、酸や樽、旨味や余韻など色々な要素が融合して価格からは想像できないクオリティに仕上がったかなりのコスパワインです！
  

• 赤ワイン

  クロス・バランゲ 　ミン・プリオラート

  クロス・バランゲ 　ミン・プリオラート

  

  店長あさだ

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

  2024/07/08

  店長

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  高級スペインワイン・プリオラートがこの価格で楽しめます！

  リオハと並びDOCaの一つに数えられるプリオラートにおいて、なぜこの味わいで、このヴィンテージで、この価格？と感覚がおかしくなってしまうのがこのワイン。力強さを感じる黒果実の香りに、木樽由来のスパイスやカカオの風味、さらに熟成香もプラスされて複雑な風味を生み出しています。

• スパークリングワイン

  オラ！アチェ！バルセロナ　オーガニック・カヴァ・ブリュット

  オラ！アチェ！バルセロナ　オーガニック・カヴァ・ブリュット

  

  店長あさだ

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

  2024/07/08

  店長

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  カジュアルさだけじゃなく、高級感すら感じる本格カバ

  ラベルのカジュアルな雰囲気は決して損なうことなく、飲むと生産者の本気が感じることのできるお薦めのカバ。香りのアタックにしっかりと熟した豊かな果実味と、パンを思わせる酵母由来のの香ばしさが感じられ、この時点ですぐに美味しさがダイレクトに伝わります！楽しく飲めてしかもしっかり美味しい素晴らしいカバです！
  

• 白ワイン

  カンティーナ・ライナ　ペスキエラ・ディ・パチーノ・ビアンコ（オレンジワイン）

  カンティーナ・ライナ　ペスキエラ・ディ・パチーノ・ビアンコ（オレンジワイン）

  

  店長あさだ

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  2024/07/01

  店長

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  センスが光る最高のバランスをもつオレンジワイン

  もう一つ上のレンジのオレンジワインも驚くほどに秀逸でずっとおススメしていますが、こちらのカジュアルラインのオレンジも負けないくらいに秀逸。白ブドウの旨味だけを抽出し、変なクセや、無駄な渋みは残さない。このライナという生産者の醸造の感覚、センスが見事に発揮されたワインです！

• 白ワイン

  マリウス・ドゥラルシュ 　ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン

  マリウス・ドゥラルシュ 　ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン

  

  店長あさだ

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  2024/07/01

  店長

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  武骨さを感じさせる気概のある本格シャルドネ！

  真ん中にどっしりとした骨格があり、重心の低い果実味がその周りを肉付けする。繊細というよりも武骨で力強さを感じるシャルドネ。力強さと高級感も兼ね備えた素晴らしいシャルドネで、近年のブルゴーニュの価格を考えるとお買い得以外のなにものでもありません。

• 赤ワイン

  アジェンダ・アグリコーラ・ラ・フォルトゥーナ　フォルトゥネッロ・ロッソ・トスカーナ

  アジェンダ・アグリコーラ・ラ・フォルトゥーナ　フォルトゥネッロ・ロッソ・トスカーナ

  

  おりーぶ

  EC担当。ワイン初心者・勉強中です。周りにいるプロたちにワインを教えてもらう贅沢な日々。。。

  2024/06/24

  スタッフ

  EC担当。ワイン初心者・勉強中です。周りにいるプロたちにワインを教えてもらう贅沢な日々。。。

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  凝縮感と果実味！友達や家族との食事シーンにおすすめです！

  グラスを鼻に近づけたとたんに広がる熟したベリーやチェリーの香りが印象的です。ほんのりとしたスパイスのアクセントが感じられます。
  トマトソースのピザやパスタ、グリルしたお肉と一緒に楽しむとさらに美味しさが引き立ちそう！友達とのパーティーや家族と楽しむ食事のシーンにおすすめです。初めてのワイン選びに迷ったら、ぜひ試してみてください！

• 白ワイン

  ドメーヌ・フィルマン・デザ　メヌトゥ・サロン　ブラン

  ドメーヌ・フィルマン・デザ　メヌトゥ・サロン　ブラン

  

  店長あさだ

  日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！

  2024/06/21

  店長

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  フレンドリーで豊かな果実味のあるソーヴィニヨン・ブラン

  飲み比べセットとしてもリリースしているこの生産者のサンセールとプイィ・フュメと比べると、何ともフレンドリーで人懐っこさのあるソーヴィニヨンブラン。わかりやすい豊かな果実感と、適度なハーブ香が、満足感と爽やかさを与えてくれます。気を張らずに楽しんで飲んで頂きたいワインです！

• スパークリングワイン

  ベルナール・ブレモン・ブリュット

  ベルナール・ブレモン・ブリュット

  

  デュヴァンはパリじゃん

  フランスはワイン、ワインはフランス　(なーんてね。)

  2024/06/20

  スタッフ

  フランスはワイン、ワインはフランス　(なーんてね。)

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  天ぷら、フリットなどgood！カジュアルに飲めるシーンで有用な１本！

  ≪外観≫
  泡立ち：きめ細かい泡が直線的に上がってくるシャンパーニュ方式の華麗なる泡立ち
  色：少し濃い色合い(中程度のゴールド)、ただやわらかい色をまといリッチなバランスを感じる
  
  ≪香り≫
  低い温度では、リンゴ、グレープフルーツ、ビスケット、パン、トースト
  温度が上がるとより甘味を感じる香り熟したリンゴ、アプリコット、ネクタリン、ライチブーケのアロマ(エルダーフラワーやハニーサックル)
  外観の様相の通り凝縮感を感じる(中程度+)
  
  ≪味わい≫
  泡立ちの通り、アタックは強いけれど、心地良い舌ざわり
  
  甘味：ドライ
  酸味：中程度(+)
  アルコール：中程度
  ボディ：中程度
  香りの強さ：中程度(+)
  特徴：熟したリンゴ、ブーケのアロマ(エルダーフラワーやハニーサックル)を感じるこの値段でこれは...買い！
  余韻：中程度
  
  少しだけ複雑な香りを感じるワインだけど深く考えずにいつでも飲める！

• 白ワイン

  ドメーヌ・フィルマン・デザ　メヌトゥ・サロン　ブラン

  ドメーヌ・フィルマン・デザ　メヌトゥ・サロン　ブラン

  

  デュヴァンはパリじゃん

  フランスはワイン、ワインはフランス　(なーんてね。)

  2024/06/20

  スタッフ

  フランスはワイン、ワインはフランス　(なーんてね。)

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  ビネガーの効いた料理(玉ねぎ料理もgood)、レモンやライムの効いた料理(個人的にタコス)などgood！カジュアルに飲めるシーンで有用な１本！

  ≪外観≫
  少し淡いゴールド、アルコールのボリューム感はmediumくらい、果実の凝縮度を感じる,(淡いゴールド)、
  
  ≪香り≫
  低い温度では、レモン、リンゴ、グレープフルーツ、ライム、アスパラガス)、トマトの葉
  温度が上がると少しハニーサックルの香り
  
  ≪味わい≫
  ミネラル感が非常にあり、しなやかな酸味でスッと伸びていく感じ。
  凝縮感はありながらも酸味が顕著でそれが心地よいバランスを形成している
  
  温度が上がると、香りのように果実由来のボリューム感を感じる。
  温度が上がると、酸味を気づきにくいので、低い温度帯で飲み切るのがbetter
  
  甘味：ドライ
  酸味：高い
  アルコール：中程度
  ボディ：中程度(+)
  香りの強さ：中程度
  特徴：しっかりした酸味だけど、滋味深いのはさすがフランス....
  余韻：中程度(+)
  
  シンプルな今飲もう！

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