世界No.1シェアのキャビア・ペアリング ペアリングを成功させるたった一つの法則

| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | |
| 開講日 | 1/1 (木) |
| 催行決定日 | |
| 講師 | 未設定 |
| コース | 研究科コース |
| 備考 | お申込みをキャンセルする場合は、講座日2週間前までにご連絡ください。それ以降のご連絡は全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
アラン・デュカスやトーマス・ケラーも認めた、世界トップシェアのキャビアを食べたことがありますか?
口に含むととろけてバターを思わせる香りが広がる。それが本当のキャビアなのです。
この講座では3種類のキャビアとその味を引き立てる6種類のワイン・シャンパンをテイスティングします
<講座をお勧めする人>
シャンパンが好きな方
究極のキャビアを味わいたい方
キャビアはシャンパンやワインと合わないと思ってる方!(あなたの常識を覆します)
<講座の進め方>
キャビアの製法と分類を学び、3種類のキャビアとそれぞれ2種類ずつのベストマッチするワイン・シャンパンをテイスティングします。
<提供ワイン>
シャンパン、スパークリングワイン2種
白ワイン2種
酒精強化ワイン2種
〈副食材〉
ベルーガ・キャビア
オシェトラ・キャビア
ハイブリッド(カルーガXアムール)・キャビア
全てフレッシュタイプです
<講師からのメッセージ>
世界最高のキャビアを存分に味わってください
カリキュラム
第1回
キャビアペアリングのたった一つの法則
-
講座内容
3種類のフレッシュ・キャビアと6種類のワイン・ペアリング
講座日程
期間:全1回 全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。
費用
| 受講料 |
33,000円 (税込)
|
|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
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