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  • 講師＆スタッフ

講師＆スタッフレビュー

レビュー 54件

  • ベルナール・ブレモン・ブリュット スパークリングワイン

    ベルナール・ブレモン・ブリュット

    ベルナール・ブレモン・ブリュット

    ECむかい
    2024/06/20
    スタッフ
    EC担当です。ワインの初心者でシャンパンが好き。
    すごく飲みやすいです！

    炭酸がきちんと効いていて、サッパリとした酸味も感じられます。グラスに注ぐと、シュワシュワと泡が踊り、すっきりとした柑橘の香りが広がります。飲んだ後も口の中がさっぱりしていて、何だかすっきりします。暑い日にピッタリで、お魚料理や軽いおつまみと一緒に楽しむと、もっと美味しく感じるかもしれません。

  • エミリアーナ・ヴィンヤーズ・サルヴァヘ・シラー・ルーサンヌ・カサブランカ・ヴァレー 赤ワイン

    エミリアーナ・ヴィンヤーズ・サルヴァヘ・シラー・ルーサンヌ・カサブランカ・ヴァレー

    エミリアーナ・ヴィンヤーズ・サルヴァヘ・シラー・ルーサンヌ・カサブランカ・ヴァレー

    店長あさだ
    2024/06/18
    店長
    日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！
    ローヌを感じさせるスパイス感が素晴らしい、白のブレンドによる伸びやかさも◎。

    比較的冷涼なカサブランカ・ヴァレーで造られるシラー主体のワイン。何も言われずに飲むとローヌのシラーをまず思い浮かべるようなエレガントさがあり、冷涼地域のシラーにあるスパイス感がちゃんと出ている。ブラックベリーや干し肉、黒コショウ、ミントなどの香りが感じられ、口に含むと丸みのある熟した質感を持ちながらも、どこか軽やかさも感じることができるのは、白ブドウのブレンドが良い風に出ているのではないかと思います。この価格で、これだけの上品なシラーを味わえるのは非常に嬉しい限り！

  • シモン・ビーズ　サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　オー・ヴェルジュレス 赤ワイン

    シモン・ビーズ　サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　オー・ヴェルジュレス

    シモン・ビーズ　サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　オー・ヴェルジュレス

    店長あさだ
    2024/06/18
    店長
    日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！
    1er畑の持つエネルギーが全房発酵により引き出されたサヴィニーの頂点ともいえる味わい。

    全房発酵のお手本のような味わいのワインを造るシモン・ビーズ。その味わいはしっとりとしていて滋味深く、ちょっと影や憂いを感じさせるような雰囲気をまといます。サヴィニーの最高峰ともうたわれる1er畑であるこのオーヴェルジュレスは、赤系果実をやや煮詰めたような優しい香りに、チェリーの香り、全房由来の湿った土や、ビーツを感じさせる香りを持ちます。口中での風味の湧き立ち方や奥行きの深さは目を見張るものがあり、この畑のポテンシャルとそれを引き出す技術がうかがえます。間違いなく上質のブルゴーニュ。

  • アジェンダ・アグリコーラ・ラ・フォルトゥーナ　フォルトゥネッロ・ロッソ・トスカーナ 赤ワイン

    アジェンダ・アグリコーラ・ラ・フォルトゥーナ　フォルトゥネッロ・ロッソ・トスカーナ

    アジェンダ・アグリコーラ・ラ・フォルトゥーナ　フォルトゥネッロ・ロッソ・トスカーナ

    店長あさだ
    2024/06/17
    店長
    日々見どころのあるワインを探し続け、皆様にご紹介いたします！
    ブルネロを感じさせるおおらかな包容力を、驚きの価格で感じさせてくれます！

    トスカーナ州のフラッグシップともいうべき高級ワイン・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの趣を十二分に感じさせてくれる驚きのIGTロッソ・トスカーナがこちら！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、そのセカンドワインであるロッソ・ディ・モンタルチーノには熟成期間が足りないためIGTとしてリリースされていますが、そのおおらかで包容力のある個性はこのワインにもしっかりと引き継がれています。同じくトスカーナのキャンティ・クラシコの締りのある強さとは明らかに異なる、ゆとりと寛大さをぜひご堪能ください！

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