秋からはじめる初心者向けワイン講座 ワイン総合コース Step-Ⅰ

東京・大阪・名古屋10月も無料体験会開催中!

ワイン初級者の方も、無理なく楽しくワインを学べる【人気No.1講座】です。

110種類の高品質なワインの試飲を通じて、好みのワインや料理に合わせたワインが選べるようになります。
振替もできるから忙しい方も安心して通えます。

こんな方におすすめ

どんな講座なの?初心者でも安心!5つの特長

全20回の講座
基礎から少しずつ。
楽しみながら学べるカリキュラム。

熱意溢れる講師陣が、ワインの世界に導きます。

はじめて学ぶ方でも、ステップアップしながらワインを学べるカリキュラム。
「ワインの種類や造り方」はもちろん、よりワインを美味しく味わうために知っておきたい「料理との相性」や「グラスの選び方」、 一度は味わいたい「世界の主要産地の銘柄ワイン」まで体系的にワインの知識を身につけられます。

テイスティング
上質なワインを飲み比べることで、
初心者の方でも特徴を掴めるように。

回を重ねるごとに上達を実感

ワインの繊細な味わいの違いを捉えるために、経験豊かな講師の指導のもと、複数の上質なワインを飲み比べます(比較試飲法)その数、なんと全110種類以上。 繰り返し比較することで、機微な違いを感じ取れるようになり、少しずつ表現力が上がっていきます。

20回修了時には…

講座の修了時には、どなたでもワインの銘柄を伏せた状態で、主要なブドウ品種が推測できるように。 「ワインをもっと楽しめるようなった」等の声をいただいています。

コミュニティ
ワインを通じて、
クラスメイトとの交流が生まれる

ワイン仲間との出会い

「ワイン」という共通の趣味をもつクラスメイトとの交流が深まるのも魅力のひとつ。※クラスは20〜30人前後、開催校によって定員が異なります。

親睦を深められるクラス会

レッスン後のクラス会やスクール主催のパーティ/イベントで、他では得られない交友が広がります。

レッスンのテーマ
より深く楽しむための
明日から使える実践的テーマも。

ワインに適したグラス選びやチーズを学ぶ

グラス形状の違いによってワインの味わいが変わることを経験する授業や、数種類のチーズとワインとの相性を探る授業など、ワイン単体の知識に留まらないテーマを取り入れています。

オリジナル・テキスト
いつでも基本に立ち返れる
一生モノの学習教材。

ワインへの興味が広がる情報が満載

アカデミー・デュ・ヴァンのなかで最も歴史あるワイン総合コースのテキスト。全くの初心者でも、初歩的な知識からマナーまでワインの知識を総合的に学習できます。
「いつでも基本に立ち返ることのできるバイブルのような存在」です。

まずは無料体験へ

少しでもご興味を持たれたら、
まずはお気軽に無料体験や説明会にお越しください。

3種類のワインが試飲できる!ご検討中の方はこちら無料体験の詳細・お申込み

講座申込はこちら

お決まりの方はこちら スケジュールの確認・講座のお申込み

テイスティングするワインは?厳選されたワイン

美味しく高品質なワイン
合計110種類

全20回のレッスンで毎回4〜6種類ずつテイスティングします。これらのワインは、単なる「教材」ではなく、美味しく楽しめることにも重きを置いて、専属のワインバイヤーが厳選しています。

こんなワインが楽しめます!
  • ・ブルゴーニュ
    ・ボルドー
    ・北米
  • ・ヨーロッパの主要産地
    ・オーストラリア

実際の授業の様子は?1回のレッスンの流れ

1回2時間の授業のうち、前半:講義/後半:テイスティングの構成で授業を進めます。
これにより、知識と実践力がバランスよく身につきます。

前半
60

本日のテーマを紹介!
担当講師が詳しく解説

その日のテーマについてテキストや
スクリーンを用いて分かりやすく解説します。
後半
60

お待ちかね!
テイスティングの時間

複数のワインを飲み比べる手法(比較試飲法)を用いて、
香りや味わいの違いをよりはっきりと理解できます。
クラスメイトとの意見交換も楽しみのひとつです。

どんなことを学ぶの?全20回で学ぶテーマ

第1-10回 5つのワインをテイスティング

ワインの基礎知識や、
テイスティング方法を学ぶ。

ワイン全般の基礎知識のほか、赤ワインと白ワインはもちろん、さまざまなスタイルのワインについて知識を深めていきます。

また、ワインならではの、香りの取り方や味わい方のコツなど、テイスティングの基礎を身につけていただきます。

第11-13回 ワインと料理のマリアージュ

ワインをもっと楽しむための、
すぐ役立つコツを学ぶ。

ワイングラスの効果的な使い方や料理とワインの合わせ方など、実践的な内容が学べます。

第14-18回 世界各地の銘醸地のワイン

世界の銘醸地のワインを味わい、違いを楽しむ。

フランスやイタリア、スペインといった旧世界の銘醸地、アメリカやオーストラリアなどの新世界の銘醸地のワインを飲み比べます。

第19-20回 フランスの銘醸地、ブルゴーニュのブドウ畑

ワインの王国フランスの、
素晴らしい銘醸地を知る。

フランスを代表する銘醸地、ブルゴーニュ地方と、ボルドー地方のワインをさらに深く掘り下げていきます。

第1〜10回

テーマ
1 ワインとの出会い ~悦びの扉を開く~
2 ワインの三大要素 ~品種・テロワール・発酵~
3 すべてはブドウ畑から始まる ~栽培の基本~
4 白ワインを知る ~ピュアな味わいの秘密~
5 赤ワインを知る ~玄妙・複雑な風味はどこから?~
6 偉大なワインを知る ~テロワールと人が織りなす芸術品~
7 ロゼワインを知る ~世界で大ブレイク中の第3のスタイル~
8 甘口ワインを知る ~驚嘆すべき自然の奇蹟~
9 酒精強化ワインを知る ~どこまでも奥深い大人の世界~
10 スパークリング・ワインを知る ~優雅で華やかな祝祭の酒~

第11〜20回

テーマ
11 グラスとデキャンタの魔法
12 世界のワイン市場 ~流通経路/価格形成/スタイル~
13 ワインと料理/チーズの相性 ~華やかに彩られた人間の英知~
14 フランスの銘醸地をめぐる ~ワイン王国の懐の深さ~
15 ドイツの銘醸地をめぐる ~寒冷地ならではの個性的なスタイル~
16 イタリアの銘醸地をめぐる ~陽気さの中に秘められた高貴さ~
17 スペインの銘醸地をめぐる ~広大な畑で生まれる新しい風~
18 アメリカ合衆国、オーストラリア ~ヨーロッパから遠く離れて~
19 ブルゴーニュ ~神に約束された土地~
20 ボルドー ~壮麗な城館が生む偉大なワイン~

講座の受講料・受講期間

授業料

145,000円(税別)
(1回あたり7,250円)

※テキスト代・第11回で使用のリーデル社製グラスセット代を含む ※はじめてのお申込みの方は登録料5,000円(税別)が必要です

受講期間
20回(約6ヶ月)

受講生の声

平坂 昌士さん(商社勤務)
初心者にも分かりやすい授業でしたし、リラックスした雰囲気の中で学べました。ソムリエのいないお店でも、料理に合ったワインを選べるようになったことは自分ではすごい進歩です。
鈴木 有美さん(ワインショップ勤務)
授業では毎回6種類程のワインを比較試飲することで、品種や産地の違いを明確に感じとることができるようになりました。また。これまでの人生では出会えなかったコミュニティーを育むことができました。

まずは無料体験へ

少しでもご興味を持たれたら、
まずはお気軽に無料体験や説明会にお越しください。

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お早めのお申し込みをおすすめいたします。

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