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設立から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパンメゾン、それがアンリオ家です。17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン・アンリオを設立しました。
20世紀初頭には、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は甚大な被害を受けました。しかし、1926年にエティエンヌ・アンリオが経営を継承して畑の回復に力を尽くし、見事に海外市場の拡大とアンリオの成長を成し遂げました。
その後、故ジョゼフ・アンリオが経営を引き継ぎ、アンリオの名声を揺るぎないものに築き上げました。現在は、ジル・ド・ラルズィエールがアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。
"スーヴェラン"とはフランス語で「至高の」「最高の」の意味。このスタンダードキュヴェは、エレガントなワインの美味しさをその名の通り表しています。