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ブリュットミレジムグラン・クリュ 2013-Brut Millésimé Grand Cru

ブリュットミレジムグラン・クリュ 2013
生産者：エグリ・ウーリエ

Name: ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2013
Brand: ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2013
SKU: DF1396613
Price: 110000 JPY
Availability: InStock

2013 Brut Millesime Grand Cru, Egly Ouriet

2008年に続き2度目のWA100点満点！力強さと精密さを兼ね備えた、完成度の高い名品「ブリュットミレジムグラン・クリュ 2013」

淡い黄金色で、繊細で持続的な泡が美しく立ち上がります。香りは熟した洋梨やリンゴに加え、スパイスやローストナッツ、ドライフラワーのニュアンスも。しなやかな酸と重層的な果実味が広がり、チョーキーなミネラル感とともに余韻が長く続きます。力強さと精密さを兼ね備え、バランスの素晴らしさとエレガンスに満ちたクラシカルな味わい。アンボネイというテロワールの魅惑的で多層的、かつ力強い表現であり、「ブラン・ド・ノワール」と並ぶ、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュの中でも完成度の高い屈指の名品です。

110,000円（税込）

生産者: エグリ・ウーリエ
生産地: フランス > シャンパーニュ
ヴィンテージ: 2013
原産地呼称: AOCシャンパーニュ
タイプ: ワイン > スパークリングワイン
品種: ピノ・ノワール（70%）
シャルドネ（30%）
アルコール度数: 12.5%
商品詳細: アンボネイ村の南東向き斜面にある樹齢約40年の自社畑から収穫された有機のピノ・ノワール70％とシャルドネ30％を使用。手摘みで収穫したブドウの醸造はすべてオーク樽で行われ、マロラクティック発酵は行いません。瓶内二次発酵後は101ヶ月に及ぶ長期熟成。2g/Lという極少量のドザージュで仕立て。この年は2008年に続き、ワインアドヴォケイト（WA）誌にて2度目の100点を獲得しています。
容量: 750ml
商品番号: DF1396613

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商品情報

最上のワイン造りから生まれる、

極上のシャンパーニュ「エグリ・ウーリエ」

4代目当主フランシス・エグリ氏就任から大きく転換

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。この地に合計11.7ha（グラン･クリュのアンボネイ7.7ha、ヴェルズネイ1.7ha, ブージィに0.3ha、そして1級のヴリニー村に2ha)の畑を所有するエグリ・ウーリエ。1930年創業の老舗ですが長く低迷期が続いておりました。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任した1990年からドメーヌに転換期が訪れます。

ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使い

フランシス氏は当主に就任するとすぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、ブドウの木への人為的な介入を極力避けながら、成長の手助け。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟したブドウは、僅か1～4.5g/ℓのドザージュで十分でした。またドミニク・ローランから手ほどきを受けた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となりました。

「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて４つ星生産者に選出

やがて優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出しました。フランスにて一番評価の高いワイン評価本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」ではシャンパーニュ全5200社のうちたった３社しかいない最高評価の４つ星生産者に選ばれています。