基本はもちろん、山廃仕込み、大吟醸クラスの香り、味わいの比較が可能な「末廣」日本酒セット

アカデミー・デュ・ヴァン人気講師おおくぼかずよ先生が、福島県を代表する蔵元であり、山廃仕込みを日本で初めて開始した蔵とも言われている「末廣」からセレクト。基本となる大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、普通酒を繰り返し飲み比べ、コメントの仕方を学ぶことで本質的なテイスティング力が身につけられます。そして、「山廃」のコクがある味わいなど、酒母について学ぶことができます。

同一蔵元の特定名称酒と普通酒を繰り返し飲み比べ、付属のテキストや模範解答を活用することで、「酒の特徴」を理解できるようになり、試験に直結した「コメントの仕方」を身につけられます。テキストには、教本にでは出ていない「コメントの仕方のコツ」や「テイスティング練習の進め方」も掲載。初学者や独学の方も安心して学べるセットです。

セット内容

1．テイスティング練習用の日本酒5本（各720ml）

2．おおくぼかずよ講師による解説動画

3・二次試験対策の解説書（虎の巻）

4．模範解答・解答用紙

※二次試験対策の解説書（虎の巻）は澤乃井セットと同じものになります。

■テイスティング練習用の日本酒の内容はこちら

大吟醸酒（山田錦）

純米大吟醸酒（夢の香）

純米吟醸酒（夢の香）

山廃 純米酒（国産米）

普通酒（国産米）

■末廣セットおすすめポイント

1．初心者でも安心！わかりやすいテイスティング解説動画・解説書付き

SAKE DIPLOMA講座を担当する人気講師おおくぼかずよが1本づつ、丁寧に解説。テイスティング力アップの練習方法を伝授いたします。

2．特に強化したいポイントを押さえて学ぶことができます

・特定名称酒の特徴を学ぶことができます

・アル添有無の比較を学ぶことができます

・山廃について学ぶことができます

・精米歩合について学ぶことができます

・セルレニン体制酵母について学ぶことができます

・大吟醸クラスの香り、味わいの比較について学ぶことができます

3．J.S.A.SAKE DIPLOMA 資格試験の出題傾向に合わせたラインナップと模範解答付き

過去の出題傾向から、必ず押さえておきたいものをセレクト！模範解答と合わせて繰り返しトレーニングすることで、効率的にテイスティング力をアップすることができます。

■澤乃井セットと併用することで、より効果的に学ぶことができます

どちらを先に購入いただいても問題ありません。併用することでより違いが理解できるようになります。

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