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ブルゴーニュ・ルージュ・クロ・ミコー・モノポール-Bourgogne Clos Michaud Monopole

ブルゴーニュ・ルージュ・クロ・ミコー・モノポール
生産者：シャンジー

Name: ブルゴーニュ・ルージュ・クロ・ミコー・モノポール
Brand: ブルゴーニュ・ルージュ・クロ・ミコー・モノポール
SKU: AF2350122
Price: 4180 JPY
Availability: InStock

2022 Bourgogne Clos Michaud Monopole, Chanzy

果実味豊かでバランスの取れた飲み心地！樹齢45年以上のピノから造られる、シャンジーのモノポール「クロ・ミショー」

フレッシュな赤い果実の風味が広がる、果実味豊かでバランスの取れた飲み心地。シルキーなタンニンがワイン全体を支え、しなやかさと柔らかな質感を与えています。フィニッシュは爽やかで果実味の余韻が長く続きます。若いうちから楽しめますが、5〜7年の熟成でさらに深みを増すポテンシャルを備えたブルゴーニュ・ルージュです。

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4,180円（税込）

生産者: シャンジー
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ブルゴーニュ・レジオナル
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: 「クロ・ミショー」はコート・シャロネーズにある南東向きのわずか1haの畑で、シャンジーのモノポール（単独所有）。樹齢45年以上のピノ・ノワールから、しなやかで親しみやすいワインが生まれます。10日間の低温マセラシオンとポンピングオーバーで果実の風味を引き出し、450Lの樽で10ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成しています。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: AF2350122

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商品情報

ワイナリー情報

ブルゴーニュの伝統を守りつつ新たな魅力を引き出すドメーヌ

ドメーヌ・シャンジーは、1928年にジョゼフ・ソルデ氏によって、ブルゴーニュ地方のブーゼロン村で設立されました。16世紀の建物を拠点とし、接ぎ木技術を普及させるなど地域に大きく貢献しました。その後、所有者が変わり、1952年にはルシアン・ジュイフ氏が、1974年にはダニエル＆カトリーヌ・シャンジー夫妻が運営を引き継ぎました。2013年投資会社OLMAに買収され、新たな時代がスタート。2015年にはロンドン証券取引所に上場し、資本を拡充。現在では70ヘクタール以上のブドウ畑を所有し、伝統を守りながら革新を続けています。

発酵時にはモーツァルトの「アイネ・クライネ・ナハト・ムジーク」を放送

ドメーヌ・シャンジーは、リュット・レゾネ農法とビオロジック栽培を実践し、環境に配慮したブドウ栽培を行っています。アルコール発酵やマロラクティック発酵時には、モーツァルトの「アイネ・クライネ・ナハト・ムジーク」を流すというユニークな手法で、タンニンやアロマを高めています。また、区画ごとに収穫から瓶詰めまでを管理し、それぞれの畑の個性を最大限に活かしたワインを生産。2021年には「高環境価値（HVE）」認定を取得し、環境保護と品質向上に尽力しています。

多様なテロワールを活かし、高品質なワインをリリース

シャンジーは、ブルゴーニュの3つのコートにまたがり、40以上のアペラシオンのワインを生産。ブーゼロン、メルキュレイ、マランジュ、ピュリニー・モンラッシェ、ヴォーヌ・ロマネなど、多様なテロワールを活かし、白・赤の両方で高品質なワインを手掛けています。それぞれのクリマ（区画）は、地質学的条件や微気候を反映した個性を持ち、ブドウの純粋な表現を重視。卓越したチームが情熱をもって手掛けるワインは、ブルゴーニュの伝統を守りつつ新たな魅力を引き出しています。