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ドメーヌ・クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
生産者：ドメーヌ・クロード・デュガ
2022 Gevrey Chambertin 1er Cru, Domaine Claude Dugat
神品造り出すブルゴーニュの聖人
プルミエ・クリュのクレピヨとペリエールのブドウをブレンドしたデュガの代表的なキュヴェ味わいは、深み、凝縮感、生き生きとした酸、細やかなチョーキーなタンニン。塩気を帯びた後味で締める
45,650円（税込）
- 生産者
- ドメーヌ・クロード・デュガ
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ > ジュヴレ・シャンベルタン
- ヴィンテージ
- 2022
- タイプ
- ワイン > 赤ワイン
- 品種
-
ピノ・ノワール
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- DF1772822
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
商品情報
クロード・デュガはブルゴーニュの聖人だ。端正な顔に浮かべる笑顔は、清らかで、温かみがある。彼の造るワインも純粋で、飲み手を幸せにする力があふれている。
ドメーヌはジュブレ・シャンベルタン村の外れ。教会の向かいにある。セリエ・デ・ディームと呼ばれる中世の村人が税として収める作物の貯蔵庫をセラーに使う。世界中の愛好家が探し求めるワインが、そこに眠っている。
所有と借地を合わせて６ヘクタール。村名のジュブレ・シャンベルタンですら、１級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備える。１、２樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいが、口にすればワイン観が変わるような神品だ。
繊細さを秘めた豊かさと力強さは、抽出によるものではない。低収量で収穫した小粒のブドウから来る。控えめなクロードは口にしないが、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入したことは、他の造り手が認めている。醸造は簡素で、当たり前となった低温浸漬も温度管理もしない。
「畑仕事がすべての品質を決める。肥料を撒くのは1986年に止めた。いいブドウの収穫がすべてを決める」 父モーリスの時代の1977年に自家元詰めを開始。91年にクロード・デュガの名前で詰め始め、今は子供も加わる。
小さなころから仕事を手伝っていたので、何年働いているかもわからないという。「ワイン業界の人々に支えられてきた。素晴らしい人生だ」と、感謝を忘れていない。
畑仕事が忙しく、海外に出かける余裕もない。ロバート・パーカーが絶賛し、カルト的な人気を誇るが、日本は米国を抜いて世界最大の輸出市場になった。
ドメーヌ・クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
Gevrey Chambertin 1er Cru
2022年
750ml
45,650円（税込）
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